Пюре из картофеля с зеленым горошком

• - картофель - 2-2.5 шт.
• - горошек зеленый - 1 ст.л.
• - масло сливочное - 2 ч.л.
• - молоко - 1/4 стакана
• - соль - по вкусу.

Из печеного или вареного картофеля приготовить пюре. Консервированный зеленый горошек прокипятить вместе с отваром, откинуть на дуршлаг, смешать с пюре, добавить молоко и прокипятить. На пюре положить кусочек масла. Вместо зеленого горошка пюре можно смешать с мелко нарезанными вареными стручками молодой фасоли или морковью.