СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Фото к рецепту: СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты

  • 200 г фарша
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • манка
  • лавровый лист
  • 3 картофелины
  • 1 морковь

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать кубиками и измельчить в блендере, чеснок раздавить. Смешать с фаршем. Посолить, поперчить. Если фарш получился густым, разбавить водой; если жидким - добавить манки. Сформировать фрикадельки и обвалять в манке.

В кипящую подсолённую воду бросить лавровый лист и фрикадельки.

Когда фрикадельки всплывут, бросить нарезанный кубиками картофель и натёртую морковь.

Через 15 мин. после закипания суп выключить, выловить лавровый лист и дать настояться.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такой супчик мне готовила в детстве бабушка. Теперь мы с дочкой (1 г. 2 мес.) с удовольствием обедаем им, да и папа обязательно съедает тарелочку после работы. Отличие моего варианта от оригинала в том, что весь лук и чеснок заключён в фарше, а в супе его нет.

5.04.5940171252720431.038
johnny

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суп с куриными фрикадельками

Варианты: Картофельный суп с фрикадельками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
prostoeva

ХОРОШИЙ, ЛЕГЕНЬКИЙ СУПЧИК! МНЕ ПОНРАВИЛСЯ!:)

prostoeva

ОЙ, ЗАБЫЛА ОЦЕНКУ ПОСТАВИТЬ%),НО Я ПРОГОЛОСОВАЛА:) 555555555555

lorxen1
07.08.2009 19:23

ничего себе у вас фрикадельки! целые фрикаделище,а лук и морковь я обжариваю,тогда супчик не бледный,а золотистый

johnny
07.08.2009 19:27

Да, фрикадельки получились большие. Морковку я обжариваю во все супы, кроме этого. Ему это не нужно, он и так вкусный.

nikachka
07.08.2009 19:31

хороший лёгкий супик

johnny
07.08.2009 19:31

Спасибо, prostoeva! Nyutochka влепила мне трояк втихушку, но супчик этого не стоит.

johnny
07.08.2009 19:32

Спасибо, nikachka, что исправили мне оценку.

rjdfkmrjdf

Добрые-добрые фрикаделинки!!! 5+

sveti_cc
07.08.2009 19:42

а детишкам в самый раз такой супчик!!! 5+

nikachka
07.08.2009 19:47

johnny - не расстраивайтесь из-за тройки.. супчик же и в самом деле вкусненький, не перегруженный ингредиентами!!!

lorxen1
07.08.2009 19:48

как раз нужно,а то он такой бледный и никакого вида,конечно если вы на диете,тогда конечно

ирусик-88

Мне понравилось что без поджарки,по мне даже очень вкусненько!5555!

nyutochka

На мой взгляд слишком просто и непрезентабельно, уж извините!

lisa000
07.08.2009 21:02

супчик очень прдходит для деток,чем проще тем вкуснее !!!!!!!!!555555

johnny
07.08.2009 21:12

По-моему, слишком просто - это скорее хорошо, чем плохо. Супчик готовится быстро. И он не предназначен для званого обеда, чтобы быть презентабельным. В нашей семье он один из самых любимых. Кому приглянулся, готовьте на здоровье!

johnny
07.08.2009 21:13

Оксана 28, спасибо за 1!

lillit1
07.08.2009 21:22

а мне как кормящей маме (мне в поджаркой низзя) в самый раз!!! 555!

johnny
07.08.2009 21:35

Redhat, а Вам что не понравилось? За что четвёрку ставите?

manj
07.08.2009 21:36

На фото суп выглядит просто отвратительно...

johnny
07.08.2009 21:37

Да ладно...

redhat
07.08.2009 21:37

johnny, а разве 4 плохая оценка?

johnny
07.08.2009 21:42

Тогда на Вашей страничке все оценки хорошие!

swetlano4ka

кому вид не нравится, добавьте зелени побольше. кого смущает размер фрикаделек, так ведь большому куску и рот радуется. а супчик знатный!!!55555

chef Ruletka

Хороший суп! Мы такой любим!!! 5555555555+

johnny
07.08.2009 22:02

Спасибо, девочки!

svetlana dark

а я очень люблю простые и вкусные блюда.5 твердая!

ю-ю
07.08.2009 22:23

Суп легкий и, не сомневаюсь, что вкусный, но ведь каждый имеет право на свое мнение и на свою оценку. Ведь так? Или все должны ставить только пятерки, тогда зачем в оценках есть цифры от 1 до 4, тогда их надо совсем убрать!!! Но от меня 5.

johnny
07.08.2009 22:53

Безусловно, каждый имеет право поставить любую оценку. И я уважаю это право, если выбор обоснован. А когда оценки занижаются исподтишка, по-моему, это непорядочно или трусливо.

ю-ю
07.08.2009 23:05

Ну, наверное, просто лень писать текст с обоснованиями, есть ведь просто ленивые люди.

johnny
07.08.2009 23:11

Может быть, и так.

antea
07.08.2009 23:37

Отличный супчик.5!

шуш
08.08.2009 00:03

Вкуснющий супчик!!!! 5+5+5+5++

johnny
08.08.2009 04:01

Krista_!!! - ещё одна поленившаяся объяснить тройку?

johnny
08.08.2009 04:03

Спасибо всем, кто комментирует свои оценки!

cофуша

В каждой семье свои традиции приготовления, поэтому для вас это супер.А мне ваш супчик ненравится. На сайте много супов с фрикадельками приготовленых тщательно и красиво. Перечислять, что ненравится не буду, легче новый сварить, даже без зажарки.

johnny
08.08.2009 04:10

Конечно, сварите, Софуша. Интересно и Ваш вариант посмотреть.

utro8
08.08.2009 16:28

Супчик хороший, но я бы зелень укропа или зелень петрушки добавила!!!

johnny
08.08.2009 18:30

Да, зелень будет очень кстати!

pikachuk
09.08.2009 08:20

A po-moemu besvkusno poluchits'a, xot' bi kubik kurinnogo bul'ona brosili dl'a cveta i zeleni dl'a krasoti... 3

johnny
09.08.2009 18:26

А Вы сначала попробуйте.

malinka-163

Da, vyglyadit vash supchik nikak, konechno.....no, deistviteljno dlya detok ochenj zamechateljno, da i dlya nas, vseh s boljnymi zheludkami tozh nuzhno kushatj imenno takie supchiki.... ) Spasibo vam boljshoe!)

malinka-163

5.....no ne za vneshnij vid ;) izvinite)

gelchik
26.10.2009 16:19

Horoshiy supchik, ochen' vkusniy - ya ela takoy sup s frikadel'kami neskol'ko let nazad. Ne nuzhno v etom supe nikakih kubikov surrogatnih!!!!!!!!!!!!! Za rezept ot menya 5. :)

johnny
30.10.2009 17:01

Спасибо, gelchik!

olga.d-08@mail.ru

Просмотрела все ваши рецепты и пришла к выводу - кулинария для вас не обязаловка, а наслаждение. С такой любовью вы относитесь к процессу приготовления пищи, что если даже внешний вид блюда будет немножко неказистым, его обалденный вкус затмит все огрехи. И описание пошагового приготовления очень понятно и доступно. Вы молодец!

johnny
02.02.2010 03:13

Спасибо вам, девочки!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...