ШНИЦЕЛИ в сыре с салатом

Ингредиенты

  • 4 тонких шницеля(125г)(из утиных грудок)
  • соль
  • молотый черныи перец
  • 50г тертого сыра
  • 60г панировочных сухарей
  • 2-3стол ложки муки
  • 2 яйца
  • 60гтопленого масла
  • для салата
  • 150г руколы
  • 1/2 пучка базелика
  • 200г помидоров чери
  • 3 стол ложки бальзамического уксуса
  • 4 стол ложки оливкового масла
  • соль
  • молотыи черныи перец

Пошаговый рецепт приготовления

шницели слегка отбить,посолить и поперчить.сыр смешать с панировочными сухарями.шницели обвалять в муке,затем слегка взбить яйца,окунуть в них мясо и тщательно обвалять его в панировачных сухарях с сыром.разогреть топленое масло и жарить шницели по 4 мин с каждой стороны.руколу почистить,вымыть и обсушить.базилик вымыть,обсушить и оборвать листики.помидоры вымыть и разрезать каждыи пополам.все перемешать.слегка взбить уксус с оливковым м

маслом,посолить поперчить,посолить салат и перемешать.сервируите тарелки и приятного вам апетита.


5.04.3401197381662161.03
gurman9

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
duck76
06.09.2007 02:53

а щницели из кого?

gurman9
09.09.2007 14:15

каюсь..из утинных грудок.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...