Лечо(вариант)

Ингредиенты

  • перец сладкий-5 кг.
  • томаты- 5 кг.
  • чеснок-2 головки
  • сахар-2 ст.
  • соль-2 ст.л. с горкой
  • масло растительное-1 ст.
  • уксус(эссенция)-2 ст.л.
  • перец горошек - ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Томаты провернуть на мясорубке,добавить чеснок,соль,сахар перец -горошек,масло,Довести всю смесь до кипения,затем положить порезаный на дольки перец,прокипятить 3-5 минут,добавить эссенцию,разложить по банкам и закатать.Завернуть банки в одеяло и до полного остывания.

Дополнительная информация

Выставлено много рецептов лечо,но такого вроде бы не было.Этот рецепт мне нравится тем ,что лечо не требует дополнительной стерилизации и хорошо храниться в квартире.Без холодильника.

5.04.494164242260931.014
фери

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sveti_cc
04.08.2009 23:44

а уксус сколько %

фери
04.08.2009 23:49

Эссенция(70%)

sveti_cc
04.08.2009 23:51

Спасибо попробую,тем более храниться не в холодильнике,хороший вариант!5

luba5
04.08.2009 23:56

Вкусно!555

utro8
05.08.2009 04:13

вкусно!!!55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты