Дешевый хворост

Ингредиенты

  • Мука 1 стакан
  • Вода 1 стакан
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль щепотка
  • Сода третья часть чайной ложки (погасить)
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Водка 50 мг
  • Масло растительное для жарки
  • Форма для выпечки

Пошаговый рецепт приготовления

Из всего набора продуктов (кроме масла для жарки) жизнерадостно замешиваем тесто. Получится оно довольно жидким.

В небольшой кастрюльке (ковшике) с высокими краями доводим до кипения дезодорированное растительное масло. Уменьшаем огонь.

Формочку для выпечки нагреваем.

Опускаем формочку в тесто, но так, чтобы верхний край формы не утонул в тесте, остался чистым (иначе хворост "схватится" и его будет не снять).

Опускаем форму с тестом в масло на несколько секунд до золотистого цвета хвороста.

Достаем (можно помочь себе ножом при снятии хвороста с формы, хотя он и так легко отстает, но чтобы не трясти...) и выкладываем на бумажные полотенца для впитывания жира.

Сверху посыпаем сахарной пудрой.

Дополнительная информация

На сайте много изумительных рецептов, но может и мой кому-нибудь подойдет. Не всегда дома в нужный момент есть молоко и масло (или это только у меня нет?..), а гости - вот они, стоят, улыбаются, ждут. Хвороста получается много, хватит всем и еще останется.

5.04.4787491742782051.012
tissha

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alex$a
02.08.2009 23:22

Вкуснотень! 5!

lorxen1
02.08.2009 23:51

интересно--5+

bart
03.08.2009 01:30

Очень интересный вариант хвороста,жаль фото нет.

tissha
03.08.2009 01:40

Фото пока не будет, прошу прощения. Пока нет возможности.

johnny
03.08.2009 02:36

А что это за формочка?

tissha
03.08.2009 12:06

Формочка - это металлический стержень, на него (чаще на резьбе) одевается сама формочка (цветочек, звездочка и т.п.) тоже из металла. Фотография формочки есть в рецепте, кажется "воздушный хворост" на нашем сайте. Она у меня такая старая, что не помню откуда. Наверное, в магазинах есть

машенька-84-

Да формочки старые, тоже такую хочу, да вот купить негде, а жаль. Рецепт очень понравилса, интересно попробовать.5.

meobjora
28.08.2009 05:56

Этот рецепт был приложен к формочкам или это ваш?

tissha
28.08.2009 16:33

Это мой рецепт

tissha
28.08.2009 18:42

Meobjora, я сейчас подумала, Вы имели ввиду, что при покупке формочки рецепт был приложен? Возможно, но тогда это могло быть где-то в 70-х годах, я тогда такими вещами не интересовалась (только в качестве "потребителя" самой выпечки), а рецепт... Он существует в нашей семье, как минимум, 40 лет. А фото формочки я только что нашла в рецепте "Хворост "любительский" от Marin4ik-1 (я ошиблась раньше: не "воздушный", а "любительский", прошу прощения).

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...