"фруктовый сыр"

• для коржа:
• 300 гр. печенья, 250 гр. сливочного масла.
• начинка:
• 150 гр. лимонного или апельсинового желе.
• 300 гр. сметаны, ванилин, 100 гр. сахарной пудры, 300 гр. сливок, 100 гр. плавленного сырка (янтарь), 100 гр. сладкого творожного сырка.

1.измельчить печенье, добавть размягченное масло. выложить в форму и оправить на пол часа в морозилку.

2.взбить сметану с ванилином и сахарной пудрой.

3. отдельно взбить сливки.

4. перемешать плавленный сырок с творожным. добавить к перемешанной сметане.

5. смешать получившуюся массу со сливками, добавть туда разведенное в 250 мл. воды желе.

6. выложить начинку на корж.

7. отправить на ночь в холодильник.

8. как все застынет сверху украсить фруктовым желе.

9. десерт готов! Приятного аппетита!!!