Селедка под "шубой".

Ингредиенты

  • 1 большая сельдь, 2 шт.картофеля, 2 яйца, 1 луковица, 2 моркови, 1 свекла, соль, растительное масло, майонез.

Способ приготовления

Селедку промить, выпатрошить,разделить на филе, удалив кости.Если селедка очень соленая, ее нужно вымочить (очень вкусно получается в томатном соке натуральном, без соли).Порезать филе селедки кубиками и выложить на дно салатницы.Лук мелко порезать и высыпать на селедку.Полить немного растительным маслом.Отварить картофель, морковь, яйца, свеклу.Белок яиц отделить от желтка.Картофель , морковь.свеклу, белок трем на крупную терку.На селедку выложить картофель.Смазать майонезом.Потом - белки яиц, смазать майонезом, присолить.Потом слом морковки и обратно смазать майонезом.И последний - свекла.Обыльно смазать майонезом, чтобы покрыл свеклу полностью.Желток потереть на мелкой терке и присыпать им верх салата.Украсить "цветочками" из овощей и зеленью.Поставить в холодильник пропитаться.ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!


5.04.4867534450455581.013
galina_ats

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
02.09.2007 17:05

а еще лучше купить филе сельди в винной или горчичной заливке, тогда и время экономим, и вкуснее...

Селедка должна быть жирненькой.Не думаю,что готовое филе подойдет.

Мне тоже кажется, что в горчичной заливке, будет просто супер. Жирная селедка не всегда подходит. Она обычно маласольная. Прийдется присаливать.

Делаю по праздникам-рецепт хороший.

31.12.2007 21:04

Да это суппер мой самый любимый рецепт с яйцом)))))))а сельдь кто какую любит такую и пыхайте)

Спасибо за рецепт, я этот салат никогда не готовила. Мне очень было важно, что бы все было подробно описано, за что спасибо.

Спасибо за рецепт, я этот салат никогда не готовила. Мне очень было важно, что бы все было подробно описано, за что спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...