"Картофельные оладьи с рыбой"

Ингредиенты

  • - 10 картофелин
  • - 1 сырое яйцо
  • - немного растительного масла
  • - соль и перец по вкусу
  • - немного пшеничной муки
  • - топленое масло
  • Для фарша:
  • - 250 гр рыбного фарша
  • - 100 гр шампиньонов
  • - 1 варенное яйцо
  • - 2 луковицы
  • - немого топленого масла

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистите, натрите на мелкой терке, добавьте немного муки, сырое яйцо, поперчите, посолите по вкусу. Все тщательно перемешайте до образования однородной массы. Свежие шампиньоны промойте, очистите и мелко нарежте. Рыбный фарш обжарьте с мелко нашинкованным луком и грибами. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанное вареное яйцо. Выложите большой ложкой на раскаленную сковороду с топленым маслом картофельную массу в форме лепешки, сверху на них - рыбный фарш, а на фарш снова картофельную массу. Обжарьте до румяной корочки с двух сторон. Уложите оладьи в форму, добавьте немного растительного масла, поставьте в духовку на 10 минут.


5.04.409434456222211.06
мостик

Кухня: Украинская

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
двоечка

Думаю, очень вкусно! Сделаю непременно! Заодно и оценку Вам исправила

мостик

Спасибо :)

irina-kolyshkova

отлично 555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...