Тыква с картофелем в стиле морвари

Ингредиенты

  • 500г картофеля (нарезаного кусочками)
  • 500г тыквы (нарезаного одинаковыми кусочками с картошкой)
  • 3 ст.лож топлёного или растительного масла.
  • 2 гвоздички,2 лавровых листика,0,5 чай.лож-куркумы,0,5 чай.лож-кориандра,1 чай.лож-чили,2ст.лож йогурта,2/3чашки воды,1 чай.лож сахара,1 чай.лож.соли,1 чай.лож.лимоного сока.

Пошаговый рецепт приготовления

нагриваем масло в кастрюле и обжариваем гвоздику,лаврушку и чили.

затем к ним добовляем йогурт,кориандр,куркуму и обжариваем ещё минуту.

добовляем к специям кортофель и тыкву и заливаем водой.

закрываем крышкой и готовим на среднем огне пока овощи не станут мягкими.

в конце добовляем лимонный сок,сахар и соль.

Дополнительная информация

получилось очень интересное по вкусу блюдо.я не люблю тыкву но в этом блюде она приобрила очень интересный вкус.мне и моим родным понравилось.

5.04.5075173815233831.016
ispir

Кухня: Индийская

Время приготовления: 0 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
druzhina
18.07.2009 22:43

Что-то интересненькое и новенькое.555!!!

ната777

Да, что-то новенькое и очень интересное.5. Взяла в копилку.

margaleta

Интересно! 5!!!

Inna_2107

Необычный рецепт!Надо попробовать !

johnny
19.07.2009 00:16

Отличный рецепт! Моя любимая индийская кухня!

johnny
19.07.2009 00:17

А гвоздику и лавровые листья измельчать или целиком обжаривать?

ispir
19.07.2009 02:30

я обжаривала целиком.

johnny
19.07.2009 16:06

Спасибо! Обязательно приготовлю.

натаха

Тыква от специй очень выигрывает. В таком виде ее едят даже те, кто ее не любят, проверено! ;):)

ligrin
16.12.2009 00:29

-А на мой вкус - сладкий картофель - это гадость. И насчёт новенького, готовила несколько раз, сожалею об испорченных продуктах.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...