Шлоссер бубены

Ингредиенты

  • Чернослив крупный без косточки - 300 гр.
  • Миндаль очищеный - 100 гр.
  • Фрутовый мармелад - 100 гр.
  • Шоколад черный, горький - 200 гр.
  • Пиво темное "Портер" или "Гинес"
  • Яйцо - 3 шт.
  • Мука.
  • Растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Чернослив фаршируется миндалем и кусочком фруктового мармелада. Хорошо слеплаяется (с зараннее замоченым это получается лучше).

Готовим тесто:

Практически кляр но....

Яйца взбиваем с добавлением соли и щепотки соды.

Постепенно вводим темное пиво.

Добавляем муку, до консистенции сметаны.

Тесто готово.

На мелкой терке натираем горький шоколад.

Далее фаршированный миндалем и мармеладом чернослив, обмакиваем в пивном кляре и обжариваем во фритюре до золотистого цвета. Затем вынимаем и обваливаем в тертом шоколаде.

Выкладываем на тарелку, после остывания можно посыпать сахарной пудрой.

Женщины очень трепетно относятся ко вкусу этого блюда, что молниеносно отражается на авторе. Много раз проверял.


5.04.5347107530717471.021
maximusov

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lipusik
29.08.2007 18:55

Оригинально!

инга_зайонц

интересный вариант - особенно фаршировка мармеладом, да еще и фруктовым.должно быть вкусно.заношу в избранное!

maximusov

Инга, не забудьте, что с мармеладом кладется и миндаль. Кусочек получается небольшой, но когда шлоссер прожарится и мармелад растает и обволакет миндаль, получается сумасшедшая комбинация вкусов! Обязательно попробуйте! Это очень вкусно.

angelina-z

Здорово!555555!!!

irina90-60-90

ОГО!Классненько! Беру на Н.Г,;)

45_natka
05.01.2008 17:26

Эх, кто бы на мне проверил такое великолепие!? А так придется мне на других проверять, но думаю, что эффект будет не менее молнееносноый, чем у автора! ;)

nira60
26.02.2008 02:47

ВАХ!Шикарно!Огромное спасибо!555!!!!

vinni-pooh

Обожаю чернослив. Обязательно приготовлю. Только 5+++!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты