котлетки "Сюрприз" вариант
Ингредиенты
- 500 гр фарша(50%50свинины и говядины),1 яйцо,1-2 неполные ч.л дижонской горчицы,черный перчик молотый на кончике ножа,соль по вкусу,панировочные сухари,3 ст ложки молока,петрушка пол
- пучка,и 2 зубчика натертого чесночка.1небольшая луковица. Начинка:грам 100-150 сыра,укропчик 1/2 пучка. мука для обваливания котлеток.
Способ приготовления
смешать все ингридиенты,лук мелко порубить.хорошо вымесить.разделить на порционные шарики.прижать ладошкой чтобы получилась лепешечка и в середину положить смешанный с сыром укроп.слепить края фарша и оформить котлетку.обвалять в муке и жарить на умеренном огне.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
из смешанной начинки я делала шарики не большие,так удобнее.Получилось очень вкусно.ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
13.07.2009 18:00
Вкусно! Мне понравилась горчица в фарше!555
13.07.2009 18:24
Замечательные котлетки 
55555+
13.07.2009 18:33
Очень аппетитные! 5! Спасибо, прибрала в копилочку!
13.07.2009 21:09
Ой как замечательно приготовлено ! Спасибо за хороший рецепт ! 5 +++++++++++++++++++++++ !
13.07.2009 23:52
Очень вкусные котлетки! Я в фарш всегда горчицу добавляю-придаёт пикантность блюду.555
14.07.2009 00:16
Про горчицу интересно. Я не знала.
Написать комментарий
Войти на сайт
