Салат из креветок с имбирем (возможно один из вариантов креветочных салатов)

Ингредиенты

  • Креветки замороженные очищенные 250г, можно, конечно, отварить неочищенные, затем, глотая слюну, их очистить.
  • Огурец свежий 1шт (среднего размера 10-12см)
  • Сыр твердых сортов, натертый на мелкой терке - 75г
  • Ананас консервированный - около 50г
  • Имбирь свежий размером с грецкий орех.
  • Заправка - майонез легкий (совсем немного)

Способ приготовления

Совсем недавно приехала из замечательного города Одессы, где, после очень долгого отсутствия, встречалась со своими однокурсниками. При встрече захотелось приготовить что-нибудь вкусненькое. Почему-то имбирь у них не в почете, хотя в обычных супермаркетах экономкласса в продаже имеется. Поэтому, исходя из имеющихся продуктов, возник рецепт такого креветочного салата.

Креветки (очищенные) обжарить на сухой сковороде для окончательного выпаривания из них жидкости.

Огурец очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам, вычистить семена, порезать ломтиками (получается что-то в виде полумесяца).

Ананас нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Имбирь очистить и нарезать очень-очень меленькой соломкой.

Все смешать аккуратно и заправить майонезом (без особого усердия).

Рецепт оставила на Украине у друзей (вот никак не привыкну писать "в Украине").

Дополнительная информация

Фото, к сожалению нет, так как дома пока-что этот салат не готовила. Салат получился очень пикантным за счет имбиря. К тому же слегка обжаренные креветки тоже имееют какой-то свой особый вкус. Да еще и огурец без семян получается совершенно другим. Попробуйте, приятного всем аппетита!

5.04.5192956850890211.018
odessa1949

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pantera
11.07.2009 21:50

Спасибо!!! Классный рецепт для романтического ужина!5

Nathalya
11.07.2009 22:00

5! отличная мысль!

mar33_33
11.07.2009 22:21

Хорошая идея. Забираю и обязательно сделаю. :) 5

cus-pus
11.07.2009 22:36

Вкуснотища 555 !

lerua
12.07.2009 03:32

Забираю, обязательно сделаю 5+!!!

ирусик-88

вкусное сочетание!к майонезу горчичку для меня!555555555

chippo
13.07.2009 18:38

Прикольно, забрала! Вам 5+

kozerog14

Милая Иринушка! У тебя всегда все вкусно, на 5+. Голосую 5 и забираю. Сегодня уже поздновато, а завтра обязательно сделаю!

шуш
07.08.2009 05:33

Ириночка,замечательный салатик!!!! 5+5+5+5+5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...