Старинный закусон под водочку.

Фото к рецепту: Старинный закусон под водочку.

Ингредиенты

  • Огурцы солёные или малосольные 4 шт.
  • Мёд 4 ст/ложки.
  • Не поверите, но это ВСЕ!!!

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы все маринуют по-своему...у каждого свой рецепт.

Я покупаю готовый набор для засола у знакомой женщины на рынке + чеснок + соль крупная 100 гр. на 2 литра воды + черный и душистый перец по 3 шт. + гвоздика 2 шт. + сушеная мята 1 ст/ложка...и рассол делаю солевой на кипятке...заливаю...и на следующий день уже ем. Хрустящие...проверено не раз!

Речь шла о малосольных...на зиму не солю и не мариную.

Так вот засолили огурчики так, как вам нравится...или открыли баночку засоленых...и режем на 4 дольки вдоль.

Выкладываем на тарелочку в виде колодца, а внутрь ставим соусник с медом.

Наливаем водочку...тост...пьем...мокаем огурчик в мед и закусываем...ЭТО НЕЧТО!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Была крайне удивлена, когда увидела эту закуску в меню Шинка. И не только я...но мы люди любопытные, и поэтому заказали водку...закуску...и ОБАЛДЕЛИ!!! Чего и вам советую! :)

5.04.6956545443151571.0105
strelec148

Кухня: Украинская

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат-исследование "Солёные огурцы с мёдом и сметаной". Как пишут финны, «блюдо на маленький голод»

Участвует в конкурсе: Самогон, еда и печка для родного человечка!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
105  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
07.07.2009 22:04

я такое в детстве ела(бабушка научила) (без водочки, конечно)))))

kudrina
07.07.2009 22:04

Интересно, надо попробовать. :)

sussi30
07.07.2009 22:05

INTERESSNO!

gnatosina

znaem, znaem!! vkusnaaa vkusnaaaa!!!! 5!!!

irusya.by

Не поняла... какая водочка.... какая закуска.... я пока не выехала даже за Мінск..... Ксю!!!!!! Не рано?)))))

ночка

Нужно попробовать малосольные с медом. 555!!! Свежие огурчики с грядки и свежим медом-вкуснота! не хуже арбуза...

Nathalya
07.07.2009 22:16

Ириш, успокойся - Ксюха репетирует, готовится :)

utro8
07.07.2009 22:19

И я пробовала. Мне даже привелось как-то пробовать малосольные огурчики со свежевыкаченным мёдом. Это конечно что-то! ВКУСНО!!!

basimba
07.07.2009 22:21

Угодила ты в точку ,и свежие , и малосольные с мёдом это то ,что доктор...:))))

strelec148

:))))))))))

mar33_33
07.07.2009 22:35

Ну... это мы знаем ;) Ежегодно у нас в Суздале Праздник Огурца, все испробовала :) 5

рафаэлла

И я слышала! А выглядит аппетитно, по-нашему!

лемонтия

Рецепт оригинальный, жаль только не употребляю я водочку 555

Фруша

вот это ДА!!!!

lorxen1
07.07.2009 22:49

и мы знаем,у знакомой пасека на даче,вот как то она нам такое предложила,я оболдела.Но оказалось вкусно и тебе Ксюша---5+++

неля0503

Не пробовала,т.е. есть к чему стремиться! ))) 5-за красоту рецепта

fcb111
07.07.2009 22:57

Хороши... С картофельным пюре вообще сказка! :)

laralaram

Я в осадке! Обязательно попробую!

Steblik
07.07.2009 22:57

отличненько, под водочку, конечно, то что надо!!! я б сейчас похрустела!!! :) 5!

wolga6
07.07.2009 22:59

Ксю, здорово! Я ела со свежими огурцами мед, пожалуй, стоит попробовать и с солеными....

kulinarkat

Ела так в детстве!Но, как и Selenav, без водки! Мама удивлялась моим вкусам! До сих пор помню этот вкус! Спасибо, что напомнили. Теперь попробую "под водочку".555!

pantera
07.07.2009 23:25

Да, в детстве, у дедушке на пасеке, свежевыкачанный мед да с малосольными огурчиками- и без водки вкус супер!!! но теперь уже будем пробовать с водочкой...55555+

bagi***
07.07.2009 23:28

люблю необычные сочетания! зачет!

Inna_2107

Кушала свежие огурцы с медом, солю капусту с медом, теперь попробую и малосльные огурцы с медом!5555555555

rjnbr01
07.07.2009 23:44

Да, рецептик замечательный! Мёд с малосольными или свежими огурчиками люблю с детства! Теперь пора переходить на солёные :))) 5+!

Inna_2107

Извиняюсь,малосОльные!

манюша

Я, если позволите, без водочки... 5

ната777

Отличный рецепт.5. Ела свежие огурцы. теперь попробую маринованные или соленые.

margaleta

Проверю в выходные :) 5!!!

svetlana dark

слыша об ентом закусоне с юности..но не пробовала..

sveta-koolinar

Подтверждаю, очень вкусно!

natapit
08.07.2009 00:23

попробуем 555!

tatjana.degtar

bekomt ihr körper ales ,.

antea
08.07.2009 00:49

Надо попробовать ( без водочки, конечно).

puellula
08.07.2009 02:10

Обалдеть, меня 100% удивила! Я и не пробовала, и не слышала!!! Терь попробую, спасибо, Ксюш 5++++++

pinkflamingo1962

Очень интересно! Но верю,что вкусно-я с горчицей пробовала МММ вкуснятина.Тоже сначало удивилась-ОГУРЦИ,С ГОРЧИЦЕЙ?!!! Надо с медком попробовать-все продукты в наличии и водочка даже-но я лучше без. ;) 555

bart
08.07.2009 03:02

Вкусненько! 5+

ya-xont
08.07.2009 03:06

Суперский рецептик, главное-всё понятно!

ильинка

Пошла пробовать. Водки, правда, в доме не держу, но это неважно... Главное, понять в чем же красота малосольного огурца в сочетании со сладким медом... Авансом (пока не распробовала) - ПЯТЕРОЧКА!

chef Ruletka

Сразила наповал рецептом :) Фото такое,мммм...колодец из огурчиков!!!

ильинка

Вот я и извратилась. Попробовала и изумилась. Вкус потрясающий. Вроде бы несочетаемые продукты, а вкусно. А какие запахи! Душистый мед и ароматный огурец! В общем, каждый день, конечно, подчевать себя этим не буду, но время от времени практиковать собираюсь... Спасибо. Пятерка заслуженная!

lapiata
08.07.2009 04:43

Как интересно, никогда и подумать не могла что мёд можно с огурцами кушать, спасибки за новое открытие :)5555

ирусик-88

оригинально!не слышала о таком закусоне! попробую!555!

kisochka
08.07.2009 10:44

Ксюш,ела такое в детстве,мы так дыню делали! Обязательно попробую с водкой,заинтригована!!! 5555555!!!

dinlala
08.07.2009 14:02

Обязательно попробую!!!555

sadi 09
08.07.2009 14:07

Приехала. Прочла. Потрясена.Забираю.

chudo
08.07.2009 16:42

очень удивила. обязательно попробую:)

katechka
08.07.2009 17:36

Знаю, знаю. Однажды муж вернулся из Финляндии, где встречался со своими партнерами-друзьями, взахлеб рассказывая о таком закусоне. Попробовали. Класс!!!!!!!!!555555555555555

натаха

Слышала про такое, но не пробовала. Надо сделать, хотя чего там делать-то - есть надо! ;):)

svetik_semizvetik

Ньда.. век живи, век ... Ну, Ксюшка, многих удивила. Попробуем - я без водочки, а вот милому - с водочкой предложу. Интересно, как отреагирует? Мало того, что водочку предложу, так еще и с огурцами, и с медом. :)

strelec148

думаю....приятно удивится и чмокнет тебя в щечку! :)

машенька-84-

Отлично и очень оригинально.5.

шуш
10.07.2009 03:57

Интересно!!! Надо попробовать - с водочкой! 555555

кыш
13.08.2009 06:49

Вау!! Мировецкий закусон! Подскажу кое-кому.;):)

strelec148

а у меня нет печки...:(

passion1963

Я когда тему конкурса прочла, почему-то именно этот рецептик, Ксюш, вспомнила, правильный рецептик!!!

mama tasi

:))) Спасибо конкурсу - а то так бы и не узнала "соли" жизни! 5

veka
02.02.2010 01:28

Просто и вкусно 5

пипс
02.02.2010 01:53

Мировой закусон!!!

ksyusha
02.02.2010 02:54

как только.. так сразу и попробую такую закусочку)),5!

миска

ну ничего себе... вот удивили!

vega
03.02.2010 21:09

И даже спорить не буду! Вестчь! ;)

strelec148

Спасибо всем за комментарии! :)

masha2907

Вкус из детства, дедушка так делал....

strelec148

ну дак! проверено веками!

тиола

Спасибо за рецепт! Век живи-век учись!!! Удивила!

chef cook

*DRINK*555!*OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...