Котлета снежная

Ингредиенты

  • Филе курицы 1 кг,
  • батон 200 гр
  • масло сл 10гр
  • соль, перец,
  • лук 100 гр
  • масло растительное для обжарки
  • мука, яйцо, сухарь панировочный

Способ приготовления

из феле курицы приготовить фарш, замочить батон добавить в фарш, фарш хорошо отбить, добавить яйцо, разделить на лепешки, на каждую положить кусочек сливочного масло, обвалять в муке, льезоне, сухарях, обжарить до золотистой корочки, отдельно взбить белки яиц до устойчивой пены, котлеты сложить на протвень, на каждую ложкой положить взбитые белки и в духовку на 5-7 мин. Подавать с картофелем фри, зеленю, помидорами.


5.04.52983173665480351.020
еленн

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
03.07.2009 07:49

Хорошие котлетки! 5

151uri
03.07.2009 13:44

5+++...

ната777

Отличные котлетки.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...