Варенье "Одуванчиковый мед"

Ингредиенты

  • 1 способ:
  • 400 цветков
  • 2 лимона /или 1ч. ложка кислоты лимонной/
  • 1 кг сахара
  • 2 способ:
  • 260 цветков
  • 1 кг сахара

Способ приготовления

1 способ:

400 цветков быстро обмыть. Добавить 2 нарезанных лимона вместе с цедрой /косточки выбросить/. Если нет лимонов положить кислоту.Смесь опустить в 0,5 литров кипящей воды, кипятить 15 мин. Полученый взвар после остывания процедить, отжать. Добавить в него 1 кг. сахара и варить, пока варенье по цвету и густоте не будет напоминать мед.

2 способ:

260 цветков варят в течение часа в 1 литре воды, затем вынимают шумовкой. В отвар добавляют 1 кг сахара и доводят на медленном огне до готовности. Варенье получается ароматное, золотистого медового цвета.


5.04.494164242260931.014
обжорка 2

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

zooz
zooz
27.08.2007 11:53

Забавно :)

alia
alia
29.08.2007 15:50

Немного по-другому, но я тоже делала, нежно-желтого цвета, а главное - полезно, но и вкусно.

zooz
zooz
19.11.2007 11:44

Даже немножечко, чайная ложечка...- мёд это хорошо!

mara
mara
25.12.2007 01:23

Дождемся лета и сварим лечебное вареньн . а Вам 5

iav-05
iav-05
19.04.2008 00:20

Прекрасный рецепт! Обязательно попробую! 5+++!

pelite
pelite
16.06.2008 20:47

zdrastvujte.xotela bi uznat,a dlia cego ono osobenno polezno

diana39
diana39
02.07.2008 22:07

busno hesporju no pomoemu mhogo saxara.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт