Спринг роллы (вариант из теста фило)
Ингредиенты
- тесто фило 1 пачка
- китайская капуста 1 кочан
- морковь 3 шт.
- яичный белок
- свинина 500 гр
- красный перец на кончике ножа
- масло для жарки
- кисло-сладкий соус для спринг роллов
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо свинины пропустить через мясорубку, разогреть растительное масло в сковороде и обжарить фарш, посолить и добавить красный перец.
Китайскую капусту и морковь порезать соломкой.
В сковороде Вок раскалить растительное масло.
Лист теста Фило разрезать на две части. На половинку листа выложить капусту, морковь и мясо, смазать края листа белком и свернуть ролл. Обжарить ролл в растительном масле до золотистого цвета, выложить ролл на бумажную салфетку и дать стечь лишнему жиру.
Подавать горячими, с кисло-сладким соусом для спринг роллов.
Дополнительная информация
идея испоьзовать Фило не нова, но как оказалось его проще найти чем специальное рисовое тесто для спринг роллов 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
30.06.2009 02:27
очень красиво 55555555555
30.06.2009 14:07
Ох и люблю же я такие штучки всякие!555
. Роллы необычайно аппетитные! 
09.07.2009 02:42
интересненько 55555555
Написать комментарий
Войти на сайт
