Капуста в маринаде (рецепт из Одессы)

Ингредиенты

  • 1 кг капусты
  • 1/2 ст.л. соли
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана уксуса
  • 1/2 стакана растительного масла
  • Морковь по вкусу
  • 0,5 л кипятка

Способ приготовления

Нашинковать капусту и морковь,положить все в кастрюлю, добавить уксус и 1/2 ст.л. соли; помять массу руками.

Добавить 1/2 стакана сахарного песка - тщательно перемешать.

Добавить растительное масло - перемешать.

Примять ложкой получившуюся массу и залить ее кипятком.

Сверху положить тарелочку так, чтобы она 9тарелочка) чуть утопла.

Дать постоять 3 часа.

Шумовкой вынуть из кастрюли и переложить в банку (хватит 3 л). Поставить в холодильник.


5.04.2995732273553991.02
olguha

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт