Баклажановая икра (вариант)

Ингредиенты

  • Баклажаны -6шт.
  • Красный болгарский перец -3шт.
  • Помидор -1 крупный.
  • кетчуп -1\2ст. или чуть больше.
  • Оливковое масло -1\3 ст.
  • петрушка,киндза,чеснок давленный ,соль.
  • Лук репчатый -1средняя головка.
  • Сахар -1десертная ложка без горки.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны надрезать и испечь в духовке.Обычно это занимает

1,5часа -200гр. Очистить и отбросить на дрюшлак,отжать.Перцы очистить от семян и тоже испечь.Лук и зелень мелко нашинковать.

Баклажаны,перец и крепкий помидор пропустить через мясорубку со средней сеткой.Добавить остальные ингридиенты.Хорошо перемешать.Приятного аппетита!


5.04.494164242260931.014
castaneda2

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
slava-k
27.06.2009 14:06

вкусно 5

sanny55
27.06.2009 15:46

Ммммм овощи:). Обожаю.

druzhina
16.07.2009 00:06

Очень вкусная икра.555!!!

a_l
17.01.2010 01:02

Очень люблю домашнюю икру, обязательно попробую! Спасибо!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...