Ленивые пельмени совощами

Ингредиенты

  • Тесто:3 стакана муки,1яйцо,2/3стакана воды и щепотка соли.Мясной фарш:мясо,соль,лук,перец.Подлива:3луковицы,3моркови,200гр.сметаны.

Способ приготовления

Раскатать тесто в пласт толщиной 1-2миллиметра и равномерно размазать по нему тонким слоем фарш.Свернуть рулетом и защипать по всей длине.Морковку натереть на крупной терке,нарезать лук.Обжарить все на растительном масле.Рулет порезать столбиками высотой 5-6см.На дно глубокого листа для запекания налить немного воды,выложить треть тушенных овощей,поставить на них рулетики так,чтобы они не соприкосались друг с другом.Между ними и сверху разложить остаток овощей.Сметану размешать с водой(на баночку сметаны-до1литра воды),посолить,поперчить,добавить по вкусу томатную пасту и зубчик чеснока.Все вылить на пельмени.Лист накрыть фольгой и поставить в духовку,нагретую до 200гр.на 1час.Затем фольгу снять,огонь увеличить,чтобы пельмени подрумянились.


5.04.42484952420493551.07
vera.k

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

joker
joker
26.08.2007 19:54

Обожаю пельмешки)

гетьмановна
гетьмановна
22.11.2008 13:47

Сделала твои ленивые пельмешки.Ели с добавками.Очень вкусно.Спасибо!5!

80985090831
80985090831
13.12.2008 11:54

СУПЕР ПЯТЬ. Я очень рада что моя оценка Вам помогла.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт