Ореховые бургеры

Ингредиенты

  • 900 г измельченной говядины
  • По вкусу соль
  • По вкусу черный молотый перец
  • 1/2 чайной ложки семян сельдерея
  • 1 головка мелко нарезанного лука-шалот
  • 1 головка мелко нарезанного чеснока
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки 1 1/2 чайной ложки хлебной крошки (молотых сухарей)
  • 1 столовая ложка тертого Пармезана или Романского (любого острого) сыра
  • 1/2 чашки дробленых ядер миндаля или кедровых орехов
  • 2 яйца
  • 1/4 чашки прованского масла и 3% уксуса или итальянской заправки для салата

Способ приготовления

Смешать мясо, соль, перец, семена сельдерея, лук, чеснок, зелень петрушки, молотые сухари, сыр, орехи, яйца. Полученную массу разделить на 6 лепешек.

Жарить их, поливая время от времени маслом или заправкой.


5.04.3401197381662161.03
joker

Кухня: Итальянская

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт