Банановое варенье

А не сильно сладко получается - 3 кг сахара? И сколько оно примерно храняться?

Что-то у меня сегодня с граммотностью... Хотела только уточнить, сколько такое варенье хранится?

В холодильнике месяц точно. Сладко очень. Попробуйте добавить 2 кг песка.

Я это варенье варила только 2 раза.

Спасибо за рецепт, не думала, что из бананов можно варенье варить. Как раз недавно искала, куда бананы утилизовать. +5

Для меня что-то новенькое,но вот сахара для меня слишком много,попробую поменьше взять,а Вам 5555!!!

Из бананов варенье, думаю, что вкусно! 55555

Нормальные люди в рецепте указывают - ПОЛНЫЙ комплект ингридиендов - а в этом варенье походу влаги - 0 ???

А я на 4 кг бананов беру: 1,5 кг сахара; 2 стакана теплой воды (по 200 мл); 1 чайная ложка лимонной кислоты. И варю по другому: Бананы очищаю от кожуры, нарезаю на небольшие кусочки и разминаю в пюре. В большую кастрюлю или таз, где в дальнейшем будет вариться варенье, наливаю воду. В этой воде растворяю 1,5 кг сахара, добавляю 1 чайную ложку лимонной кислоты. Все перемешиваю. В получившийся сироп добавляю банановое пюре. Варю на не большом огне в течение 1,5 часов, при этом постепенно помешиваю. Разливаю банановое варенье в банки, и закатываю. Охлаждаю. Бананы сами по себе сладкие и 3 кг сахара на 3 кг бананов это круто даже для индусов! )) Кстати, мой вариант варенья хранится как все зимние заготовки