лимонное варенье

Ингредиенты

  • лимоны - 1,5 кг
  • сахар - 1,3 кг
  • изюм 150-200 гр
  • орехи грецкие 120 гр
  • ванильный сахар или корица (по желанию)

Способ приготовления

Предлагаю к обозрению рецепт два в одном. Из данного количества лимонов получается лимоная приправа и лимоный джем.

Лимоны помыть, насухо вытереть и срезать корку. Корку положить в морозильник и забыть о ней на 3-4 дня.

Чищенные лимоны измельчить в блендере или в мясорубке, добавить 1 кг сахара (для тех, кто любит послаще,1 кг сахара мало. Надо руководствоваться своим вкусом). Массу перемешать и выложить в объемную емкость для микроволновки. Готовить при полной мощности 10 минут. По прошествии этого времени, добавить орехи и изюм и варить еще 15 минут. Все перемешать и добавить по вкусу ванильный сахар или корицу. (Я больше люблю корицу) и проварить еще 5 минут. Все джем готов! Можно наслаждаться. Когда джем остынем, то приобретает приятную консистенцию, янтарный цвет и неповторимый аромат.

Наши корки достали из морозильника. Дать им немного оттаять, пропустить через мясорубку и соединить с оставшимся сахаром или количество по вашему вкусу. Эту приправу можно добавлять в чай, компоты и кисели или использовать как начинку для пирога. Все. Приятного апетита.

Дополнительная информация

Дя тех, кто следит за здоровым питанием, эта приправа - кладезь витаминов.

5.04.5634789603169251.028
sigal

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: лимонное варенье


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
17.06.2009 12:23

отличный рецепт!!!!! 5!!!!

margaleta

Спасибо! Обязательно воспользуюсь! 5!!!

ночка

Отличный рецепт! 555!!!

administra

хороший рецепт 555

elitna
17.06.2009 13:39

вкусно! 5

светлана65

Очень люблю лимоны. Просто перекручиваю вместе с цедрой и сахаром. За ваш рецепт - большое спасибо, буду делать. Домашние мои варенье очень любят. У меня только один вопрос: все время приготовления в микроволновке? Вам 555!

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5. Вхзяла в копилку.

sigal
17.06.2009 15:13

Для светланы 65: Действительно все время приготовления в микроволновке. Последнее время любое варенье я варю в микроволновке.

rous
17.06.2009 16:32

просто супер раз два и готово бум пробовать 555555555555555

светлана65

Спасибо!

алёнушка777

Очень интерсно! Очень! 555

a_l
17.06.2009 16:48

Спасибо! Пошла за лимонами! А почему в микроволновке варите? На плите можно? Микро как-то вредно говорят... 555!

inna0903@rambler.ru

здорово, буду пробывать 5555

vicus
18.06.2009 03:30

Отлично, очень вкусно и полезно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...