Утка апельсинка вариант

Ингредиенты

  • Филе утиной грудки 400 гр
  • Апельсин 2 шт
  • Мед 2 ч.л.
  • Белый перец
  • Соль
  • Корица (на кончике ножа)
  • Имбирь (маринованный) 3-4 лепестка
  • Сливочное масло 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Утиные грудки обжарить с двух сторон до золотистой корочки, посолить, посыпать белым молотым перцем. Разогреть духовку до 180 С. Утиные грудки переложить в форму с высокими бортами и поставить в духовку.

С апельсинов срезать тонкий слой цедры и нашинковать тонкой соломкой. Апельсин разобрать на дольки, очистить от пленки и разломать на мелкие кусочки.

В сковороде с высокими бортами разогреть 1 ч.л. сливочного масла, поместить туда нарезанную цедру апельсина, корицу, мед и имбирь, обжарить 2 мин., далее добавить мякоть апельсина и тушить пока соус слегка не загустеет.

Вынуть утку из духовки, полить ее сверху приготовленным соусом и вернуть обратно в духовку, жарить в духовке до полной готовности.


5.04.570378247465621.030
bagi***

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina-kolyshkova

мммммммммммм.какое блаженство---супер.555555555555

selenav
09.06.2009 16:42

красота!!!!!!! 55555555

ната777

Какая вкуснота. Отлично.5.

ryzhenkos

Очень люблю утку! Пять)

оля-в

шикарно!5555

ya-xont
09.06.2009 18:28

Вот это уточка, очень аппетитно!

lanarad
09.06.2009 19:23

5. Уважаю я эту птичку!

натаха

Вкуснейщая весчь!

bagi***
09.06.2009 19:28

спасибо девчонки))))))

ирусик-88

Эх хорош маринад,чудо как!очень аппетитная уточка!5555

леший

АЖ слюнки потекли...5+

chef Ruletka

Как нарядно!Вкуснота!!! 555

caprizze
10.06.2009 14:24

Сладенькая утка - это мммммммммммммм....

nikachka
10.06.2009 16:29

вкусненький рецептик!!

шуш
11.06.2009 09:44

Вкусненько! 55555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...