Крем-суп

Ингредиенты

  • - картошка - 500 г
  • - морковка - 2- 3 шт.
  • - молоко - 200 мл
  • - сливочное масло 80 г
  • - вода - 2л
  • - соль, перец - по вкусу
  • - укроп - для декорации

Способ приготовления

1. Очистить картошку и морковь.Режем их мелко, чтобы быстренько стали готовыми.Залиавем водой,добавляем соль и доводим овощей до готовности.

2. Эту массу пасатаром делаем на пюре в той же кастрюле, в которой варили овощей.

3. Добавляем молоко и масло, слегка перемешиваем массу и кладем снова на огонь на 4-5 мин. К концу варения перчим.

4. Разливаем суп по тарелкам и посыпаем мелко нарезанного укропа.

К этому супчику подходят кротоны/хлеб, нарезанный кубиками и слегка обжаренный/.

Вот и все!


5.04.4867534450455581.013
nastja64

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vicus
09.06.2009 18:57

Мне нравятся крем-супы, легкие, вкусные!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...