пирог "Утопленник" (вариант)

Ингредиенты

  • Дрожжи - 30 г
  • Маргарин - 250 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 2 ст. ложки (или 1/3 стакана для сладкого пирога)
  • Мука - 3 стакана
  • Соль, ванильный сахар - по вкусу
  • Начинка любая

Способ приготовления

Дрожжи растворить в теплом растопленном маргарине, прибавить соль, яйца, растертые с сахаром, и муку. Замесить тесто, скатать в шар, завернуть его в марлю или другую ткань (лен, х/б) и опустить в холодную воду, желательно не хлорированную. Как только тесто всплывет, оно готово. Противень или форму для выпечки смазать маслом, посыпать мукой и распределить тесто пальцами слоем 1 см с бортиками. Сверху выложить начинку. Выпекать при температуре 170 градусов примерно 40 мин.

Дополнительная информация

Очень вкусная начинка - свежее яблочное пюре из антоновки с добавлением по вкусу сахара или уже в готовом виде посыпанное сахарной пудрой.

5.04.570378247465621.030
tavrida

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alex$a
05.06.2009 23:56

Никогда не слышала такого! Вот это да.... Прям сейчас и попробую , (хотя бы примерно , сколько понадобится времени для всплытия?))) Вам 5

рафаэлла

Название пугающее, но интригующее)))

kotkot
06.06.2009 00:20

Это вкусно.Тоже так делаю.5.

allenka(alarm clock)

Делала такое тесто,а потом из него печенье.Достойное!5

odessa1949

Весьма заманчиво! 55555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...