Салат "Долгожданный"

Ингредиенты

  • 3 средних баклажана, 3 сладких перца разных цветов ( красный, желтый, оранжевый), 3-4 средних помидора, 2 пучка укропа, 2 пучка петрушки (можно кинзу, на любителя), пучек фиолетового базилика, 4-5 зубчиков чеснока, растительное масло, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Баклажаны, перец и помидоры нанизать на шампуры, жарить баклажаны и перец на угляж до готовности, помидоры до того как свободно начнет сниматься кожица. Овощи снять и остудить. Снять со всех овощей шкурку, очистить перец от семян. Овощи мелко порезать и сложить в миску. Меско порезать всю зелень. Выдавить чеснок через чеснокодавку. По солить, по перчить, добавить растительное масло. КУШАТЬ!!! Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Если на костре обжарить черный хлебушек и положить на него этот салат, то получается потрясающая закуска под запотевшую "беленькую"...

5.04.4867534450455581.013
аленка181178

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...