Салат-окрошка 2 в 1

Ингредиенты

  • яйца вареные 5 шт
  • картофель отварной 2 шт
  • морковь отварная 1 шт
  • горошек зеленый консервированный 1 баночка маленькая
  • щавель пучок
  • майонез/сметана
  • квас
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Честно говоря, 20 лет поедая щавель со своего огорода наивно считала, что он вкусен в летних щах-борщах и пирогах и просто в чистом виде. И никогда не пыталась попробовать делать салат, а зря. Приготовив этот салат, сначала подумала, что мое мнение верно, а на следующий день поняла, что ошибалась, салату НУЖНО ПОСТОЯТЬ. Все готовится просто: картофель, морковь кубиками режем, яйца через терку,щавель мелко режем, горошек добавляем. Пропорции оставила как было в журнале, но моя семья его 2 дня ела. Первый день как салат, второй день с кваском как окрошку. Салаты я не солю, а так, кто как любит.


5.04.5247024072160491.019
glad75

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gfh123gfh123

Попробую..Вам 5.

larachka
04.06.2009 03:28

Окрошку очень уважаю, но в салатном варианте - увольте. Но, как говорит моя дочка, на вкус и цвет фломастеры разные. За идею 5.

рафаэлла

Замечательный рецепт!

natasha nz

моя подруга угощала меня обыкновенным помидорно-сметанным салатом со щавлем - это была находка года ( щавель был молоденьким, с приятной не жгучей кислинкой)

glad75
05.06.2009 03:07

а где посмотреть рецептик обыкновенного помидорно-сметанного салата со щавелем?у меня щавеля еще много на грядке за лето вырастет, хочу пускать в дело

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...