Торт "любимый дуэт"

Фото к рецепту: Торт  любимый дуэт

Ингредиенты

  • для торта:
  • 4 яйца
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 200 г слив. масла
  • 200 г тёмного шоколода
  • 2+1/4 стакана муки
  • пакетик разрыхлителя (15 г)
  • банка вишнёвого компота (680/350г)
  • для глазури:
  • 200 г тёмного шоколада
  • слив. масло
  • сливки

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Банку вишнёвого компота вместе с вишней вылить в кастрюльку и поставить на огонь.

Довести до кипения и проварить на среднем огне минут 10.

Снять с огня и охладить до комнатной температуры.

Шоколад растопить на водяной бане.

Яйца взбить с сахаром минуты 3.

Добавить мягкое сливочное масло и растопленный шоколад.

Взбивать ещё минуты 2.

Всыпать муку с разрыхлителем и быстро перемешать вручную до гладкой однородной массы.

Влить вишнёвый компот с вишней.

Аккуратно перемешать вручную до однородности.

Форму (26см) застелить бумагой и смазать маслом.

Вылить в неё полученную массу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут (до сухой зубочистки)

(В процессе выпечки верх может треснуть, но при поливке глазурью все неровности уйдут)

Как только торт вынули - быстренько приготовить глазурь, и не давая торту остыть и не вынимая его из формы залить глазурью.

Дать застыть.

Вынуть из формы.

Украсить по желанию. (У меня не было времени на украшение - поэтому просто присыпала кокосовой стружкой)

ВОТ И ВСЁ!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Торт божественно вкусный, несмотря на очень простенькое приготовление! Что мне очень понравилось - так это то, что он абсолютно безотходный - весь компот ушёл в тесто, придавая тем самым необычность вкуса.:) Он получается очень высоким, мягким и нежнейшим - так и тает во рту. Почему "Любимый дует" - думаю тут всё ясно - что может быть вкуснее сочетания вишни с шоколадом?? :) Нам очень понравилось!!! Попробуйте и вы - не пожалеете!!! ;)

5.04.7272398392570041.0144
maj4ik

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
144  человек оценили
Сохранить рецепт
215 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fialka1
02.06.2009 01:36

Вкуснота!Красивый тортик!:)

puellula
02.06.2009 01:39

Уважаю рецепты Софии и не сомневаюсь, что вкусно! Майчик, подача, как всегда на высоте! 5+++

wolga6
02.06.2009 01:40

простое в исполнении,но вкусно,чую!!!

веданта

Забираю, вкуснотище! 5+

ксюшкин :-)

мммммм.....и снова тортик!!!! забираю сразу!!! ;)

fcb111
02.06.2009 01:41

Вкусно и ООООООЧЕНЬ шоколадно!!! :)

mimi
02.06.2009 01:40

хммм...звучит очень соблазнительно!

шуш
02.06.2009 01:41

Вкусеятина и красота -как всегда! И любимое сочетание! 5+5+5+!

siyanie
02.06.2009 01:45

Восхитительный торт! Простой в исполнении и необычайно вкусный!!! 5+!

рафаэлла

Майчик, как всегда, отлично!

natapit
02.06.2009 01:56

сегодня тоже приготовила торт по рецепту Софии.а твой просто сказка!555!

ЯВенера

Майчик! Как всегда!!! Отлично!!! :)

strelec148

Маюшка, любитель ты выпечки однако! 5

mara
02.06.2009 02:36

как классно все получается в умелых руках. 5

кыш
02.06.2009 02:37

Отличный дуэт! Вкуснота!

ирусик-88

очень нужный мне рецепт!очень понраился всем!особенно компотом!спасибо!555555555

ночка

Волшебница! слофф нет...555!!!

glaros
02.06.2009 02:43

Красавец!!!Сочетание--чудо!55555

andge
02.06.2009 02:43

Люблю всё шоколадное!Забираю!+++555!!!

slava-k
02.06.2009 02:48

Как всегда - вкусно и красиво!555555555

valentina 78

обожаю тортики 55555

nattywn
02.06.2009 03:12

Пока читала рецепт, уже слюнки потекли, вкусно ммм

cофуша

Очень любимый 5+

chef Ruletka

Как всегда :) вкусно и красиво.Обожаю вишню и шоколад.Волшебное сочетание.Спрятала в копилку!

barabolka

очень аппетитно! спасибо, Майечка :) 555

zhanna78
02.06.2009 04:02

вкусна 555!

i-rusia
02.06.2009 04:12

Вишня и шоколад-какая вкуснятина!!! Только 55555

ya-xont
02.06.2009 04:30

Ах, как люблю я твои шоколадные торты!!!

пики
02.06.2009 04:47

Сочно и аппетитно!!!5+

panama
02.06.2009 04:57

Na,Biene, hast du wieder lecker gebacken? Супер-тортик!!! 5+++natürlich!

алено4ка

Супер!5+ А я только что закончила готовить тортик "Пьяная вишня", а тут еще одна вкуснотень!!!5+5+5+

rous
02.06.2009 05:29

какая вкуснятина просто 555555555555555555555555

Nathalya
02.06.2009 05:34

шоколад, вишня... божественно...

smooothcat

Майя, Ваши тортики всегда прекрасны!!! я готовила на основе из кокосовой стружки. все обалдели!))) 5!!!

рыжая я

Какой изумительный тортик! Очень люблю такие! Спасибо за рецептик! 55555

daisy
02.06.2009 12:25

Еще один шедевр от Май4ика! 5+

mersedes
02.06.2009 13:43

красота то какая......)))555+

utro8
02.06.2009 13:46

Слов нет, одни буквы!!! ШИКАРНО!!!

лапатуська

Нет слов одни слюни!5555555

irisecka
02.06.2009 14:14

Какая вкуснотень!!! 5

makakulja

Невероятно вкусно выглядит! :) 5+++

верочка

Маюша, как всегда шедевр!!! 555!!!

shilyu
02.06.2009 19:57

Беру на заметку, на выходные обязательно-преобязательно приготовлю! 5+

натаха

Такой простой и такой вкусный!

svetik_semizvetik

Майчик, если бы не было фото в разрезе, я бы тебе этого не простила! ;) Спасибо за нижний кусочек! Очень заманчиво! 10+

bart
03.06.2009 04:24

Хочу торт! 5+

izumrud
03.06.2009 23:00

Майюшенька!!!Вкуснячий тортик!!!555555555+!:)чмок :)

natalyadiva

Вкусненькооо!!! 55555++++++

larachka
05.06.2009 00:45

Маечка, ты подкинула мне идею - а приготовлю - ка я это чудесное творение рук человеческих для встечи доченьки из роддома! Тебе как всегда только огромная пятерка!

larachka
05.06.2009 00:46

Хотя ей попробовать и не придеться!

roxannita

Майя, Торт "Шоколадное наслаждение" стал у нас в семье хитом, надо будет этот попробовать! Спасибо за отличные рецепты!

linaleo
13.06.2009 01:50

Майечка,ты так умеешь подать хорошо,что кроме восхи щения ни чего не испытываешь!5555!!!!

мама макса

Восхитительный рецепт!!! 5+++++

алёнушка777

Структура - просто нет слов...Очень вкусный и аппетитный торт! 555

сациви

555+!

mellorn
10.11.2009 23:29

Здорово! 5555

izuminka
26.04.2010 22:07

Майя, спасибо за рецепт! Вчера испекла, получилось очень вкусно! На глазурь мне хватило 100 гр. шоколада. :*

NainaLubara

А у меня не получилось. У меня почему-то кроме заварного и слоеного ни одно др.тесто не получается. Вроде все по рецепту делала - а вышла галоша, а так хотелось как на Вашем фото. Эх. Наверное оч.вкусно.Вы умничка!.

екатерина дубленкина

О боже. Этот торт это просто нечто. Готовила его в первый раз, делала без глазури а с шоколадным кремом. Девоньки, за ночь торт настоялся и был просто волшебным )))) Этот рецепт один из самых любимых моих =)) Спасибо за чудо-рецепт

Аленка

Подскажите пожалуйста как готовили глазурь?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты