Конелоне под мясным соусом

Ингредиенты

  • Тесто
  • 3 яйца
  • Муки стакан или больше
  • Начинка
  • Творог 200 гр
  • 2 яйца
  • Петрушка, укроп, кинза, 70 гр.
  • Соус
  • Фарш любой 300 гр.
  • Колбаса варёно копчёная натуральная без сои хорошего качества 300 гр.
  • Кетчуп 200 гр.
  • Луковицы 2 шт.
  • Перец красный 2 гр.
  • Сметана 200 гр
  • Сыр твёрдый 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить крутое тесто, которое в течение 10 минут вымять руками

Из теста раскатать тонкие претонкие лепёшки диаметром 10-15 см.

Выложить на лепешки смесь из творога, потёртых на терке двух варёных яиц и мелко нарубленной зелени

Свернуть осторожно в трубочки и не в коем случае ничего не защипывать

Смазать глубокую сковороду сливочным маслом и выложить канелоне вплотную друг к другу.

Приготовить соус из фарша, размятой или перекрученной на мясорубке колбасы, нарубленного лука, кетчупа и красного перца

Соус аккуратно выложить на канелоне

Сверху вылить сметану и высыпать натёртый на мелкой тёрке сыр

В духовке при 200 гр. запекать 20-30 минут до образования сверху золотисто коричневой корочки

При подаче на стол надо запоминать как укладывались канелоне чтобы их доставать осторожно

Сверху украсить например рубленной зеленью

Подавать только горячим!!!

Дополнительная информация

Вместо творога в начинку можно использовать любой натёртый сыр. Не требует гарнира готовится относительно быстро, побалуйте своих мужчин.

5.04.5075173815233831.016
pavqa

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
31.05.2009 22:08

Идея очень понравилась. Соус изменю и адаптирую под свою семью. Спасибо за рецепт. 5!!!!

ната777

Вкусно.5. Взяла в копилку.

lorxen1
31.05.2009 22:12

вкусно,но в соус колбасу точно добавлять не буду--5+

azazelo-73

Думаю, что очень вкусно! Вы молодец!!! 5+ 5+ 5+...

oresta
01.06.2009 00:39

Ну очень вкусно555555555555555

elysik@bk.ru

Мне нравится.555

oulga
01.06.2009 01:33

Отличная идея! 55555!

lerua
02.06.2009 18:16

Идея супер. Вам 5+++, но соглашусь с lorxen1 и mari2020. Без колбасы и вместо кетчупа добавлю помидор со специями или домашнюю аджику.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...