Шашлык из баранины в помидорах

Ингредиенты

  • Баранина
  • Перец чёрный крупного помола
  • Помидоры
  • Лук
  • Лаврушка
  • Перец горошек
  • Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Возьмём мякоть баранины, нарежем кубиками для шашлыка.Сложим в ёмкость для маринования.

Все помидоры совершенно зверски,руками,раздавим в ёмкость для маринования,где уже находится порезанное на кусочки мясо барашка.

Кинем туда же лаврушки,перца всякого, и молотого и горошком да и всяких специй, кто что в шашлыке любит.

Опять же, совершенно зверски, руками,перемнём всё это благолепие и оставим на ночь в прохладном месте.

На следующий день готовим шашлык по всем канонам.

Соус не выбрасываем, а ставим на огонь и доводим до кипения,после чего снимаем с огня,охлаждаем и употребляем вкупе с шашлыком.

Ну и конечно кинза!!!

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

В идеале конечно требуется парное мясо молодого барашка.Но так как в наших условиях это довольно проблематично, то я брал на рынке уже нарезанную баранину(только мясо без костей). Со свининой не знаю как получится-руки не дошли:) Извиняюсь,-фотки позже...

5.04.5669880922980521.029
Dim_Ka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
таники

Я хочуууууууууу баранину! В выходные ели шашлык, тоже классный, но из свинины. А у вас оччень аромотно! 5555

таники

аромАтно! Терпеть не могу ошибки, даже если это опечатки.

Dim_Ka
26.05.2009 18:11

А вот если между кусочками баранины помещать еще и кусочек бараньего сала... Трудоёмко,-но результат совершенно безумный!

доня
26.05.2009 18:22

Супер! 5!

kozerog14

Жаль что нет мангала. Вам 5.

komarik_120752

Замечательный шашлычок, из свинины будет тоже вкусно, мы делали. 555+++ Но из баранины сочней!

Dim_Ka
26.05.2009 18:42

Спасибо elitna.А вот про это я и забыл...

mari2020
26.05.2009 18:44

Зверская подача,но вкусно!!!!! :) 5!!!!!

Dim_Ka
26.05.2009 18:51

elitna я сейчас не могу-я на работе...:(

masha2907

Вот это да, шашлык из баранины- сууупеееер!!!!

тётя маша

У нас варианты отменили? Совсем?

Dim_Ka
26.05.2009 19:05

тётя маша,извините,не понял.Для тех кто в танке разъясните,плизззз.

ната777

Дима, отношение к помидорам зверское, но шашлык вкусный. По рюмочке, по рюмочке чем поят лошадей тоже нужная вещь. Маринад отличный, без уксуса и майонеза. Спасибо за рецепт. На днях и приготовлю.5.

gnatosina

super!!! bum probovat! 5!!!!

Inna_2107

Маринад хороший , в ближайшие выходные , если получится попробую... :( Правда помидоры еще не местные пока..Вам 555!

рафаэлла

Есть какая-то прелесть в зверски раздавленных помидорах))))

Dim_Ka
26.05.2009 20:54

:) :) :)

laralaram

5, такой маринад знаю, делали, действительно мечта - а друг ваш змей, почему не кололся?

johnny
26.05.2009 21:14

Попробуем...

пики
26.05.2009 21:38

Здорово!5 Только фотки не хватает.

balzam
26.05.2009 22:24

ЭТО ПРОСТО ПРИВОРОТ КАКОЙ-ТО... БОЛЬШЕ НЕ ДУМАТЬ О ВАС И ВАШИХ ШАШЛЫКАХ, ДМИТРИЙ, Я НЕ В СИЛАХ... "5"!

тиола

Дмитрий! То, что это вышло вкусно, не сомневаюсь. Больше всего мне в рецепте понравилась Фраза:"Зверски рвём руками!" Представила себя... Вот поэтому и считаю, что шашлык-сугубо мужское занятие! Того же мнения придерживаются и все мужчины. Думаю, правильно!Стиль описания рецепта мне нравится.Успехов!

Dim_Ka
27.05.2009 00:48

Я прям покраснел,стыдливо глазки опустил...ножкой финтиля делаю...а ещё я крестиком вышивать умею... Спасибо всем за похвалы.

Dim_Ka
28.05.2009 14:26

Спасибо за поддержку kozerog14. Очень симпатичная анимашка.Вам идёт:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...