Закусочные пирожные-суши с салатом
Ингредиенты
- 2 баночки консервированного в масле тунца
- 1 ложка майонеза
- 1 ложка кисло сладкого соуса чили
- 1 ложка кунжутных семечек
- несколько перьев зеленого лука
- для риса::
- либо по вашему любимому рецепту для суши либо так
- три четверти стакана риса
- 1 стакан воды
- 3 ложки рисового уксуса
- 2 ложки сахара
- пол чайной ложки соли
- для салата:
- огурец, нарезанный тонкими полосками с помощью овощерезки
- несколько перьев зеленого лука
- немного свежей кинзы
- 3 ложки мирина
- 1 ложка соевого соуса
- 2 ложки подсолнечного масла
Способ приготовления
Для начала сварим рис. Компоненты для уксуса смешать, нагреть и перемешать с готовым рисом. Пусть остывает.
Займемся тунцом.Масло с консервов сливаем.
Все компоненты перемешиваем.
В формочки кладем на дно слой риса (можно использовать кольцо), на него слой тунцовой пасты.
Салат делаем при подаче, выкладываем на закуску,педварительно из формочки вынутую и сразу подаем.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я пытаюсь выставить этот рецепт со дня его появления, вот наконец мне это удалось. Спасибо большое irisli за отличную закуску!Кухня: Домашняя
Количество порций: 4
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Закусочные пирожные-суши с салатом
Елки-палки, я ведь тоже когда-то кексы в бавочке из под иваси пекла, и дно вырезала, а вот до идеи кулинарных колец не додумалась, все ходила присматривалась, и хочется и колется - дорогие, а ведь всего жестянки!!! У меня банковскрыватель и края заворачиват, чтобы потом не порезаться, теперь обязательно сделаю!!! А идея с закуской тоже отличная!!!
Вот,нашла в Википедии. Хотя,где его купить,не знаю. Тоже не встречала никогда и не слышала. Мирин — очень сладкое рисовое вино, используемое в кулинарии. Добавляет сладкий вкус соусам, маринадам и тушеным блюдам. В прошлом (XV -XVI век) мирин был популярен как алкогольный напиток для женщин, аналог сакэ. С XIX века используется в основном как приправа. Изготавливается из спирта, риса и кодзи (закваски). Наряду с соевым соусом и даси является одной из основных приправ древнеяпонской кухни.
Замечательно!!!!!!
Просто здорово!!!А идея с кольцами из банок порадовала Спасибо.
Создалось впечатление, что обсуждались кольца из консервной баночки. А ведь сам рецепт замечательный! 55555!
