Яйца в духовке под помидорами и сыром

Ингредиенты

  • Яйца
  • Помидоры (свежие или консервированные)
  • Лук репчатый
  • Чеснок (1 зубчик)
  • Сыр
  • Майонез (можно без майонеза)
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца сварить вкрутую (Чтобы яйца лучше чистились и у них был нежный вкус, нужно проткнуть с тупого конца чем-нибудь остреньким, когда они еще сырые, когда они сваряться вылить горячую воду и сразу залить холодной, затем воду вылить и потрясти из стороны в сторону, чтобы скорлупа вся потрескалась, таким образом они буду легко чиститься.Варите столько, сколько у вас поместится на ваш протвень). Когда яйца сварились, разрезать их поперек и уложить на высокий протвень смазанный растительным маслом, вплотную друг к другу желтками вверх. Яйца можно чуть посолить.

На сковородке обжарить лук полукольцами до золотистого цвета, добавить консервированные или свежие помидоры нарезанные кубиками или как вам нравится(можно с кожурой, но чтобы было помягче, ошпарить и кожуру снять), добавить зубчик или два зубчика чеснока, потертый на мелкой терке. И потушить до состояния кашицы. Затем залить этой кашицей яйца, которые лежат на протвине, так, чтобы эта кашица закрывала все яйца.

Потереть сыр на крупной терке и посыпать им сверху. Можно перемешать сыр с майонезом.

Затем протвень со всей этой вкуснятиной отправить в духовку. Когда сыр расплавится можно вытаскивать, а можно подождать, когда сыр потемнеет.


5.04.570378247465621.030
roza_lenae

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gegsx
26.05.2009 01:09

оригинально!

laralaram

это на мой вкус - 5! Жаль - без фото...

roza_lenae

Фото выставлю позже, когда буду готовить)

druzhina
26.05.2009 01:28

Мне понравился способ чистки яиц.

johnny
26.05.2009 03:45

Это что-то новенькое!

borislav
26.05.2009 03:58

Простенько и со вкусом! 5

passion1963

Отличный рецепт! Все подробно и доступно описано, сразу захотелось попробовать! Что получилось, напишу.

ewil
26.05.2009 13:05

Очень даже интересненько!

redhat
26.05.2009 14:29

Мне больше всего понравился способ очистки яиц. 5!

roza_lenae

Очень аппетитно выглядит....ммммм...

for_ever
28.05.2009 04:34

Как красиво и аппетитно смотрится! 55555+++++5555555555 Спасибо за рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...