окрошка

Ингредиенты

  • огурцы
  • ветчина (сосиски, сардельки)
  • чеснок (по вкусу) -
  • кефир - 1 л
  • вода кипяченная, холодная - 1 л
  • зелень (петрушка, укроп) - по хорошему пучку
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

Очень мелко изрубить чеснок, положить его в мисочку, хорошо посыпать солью. Отставить на время, чтобы пустил сок. Мелко режем зелень, смешиваем ее с чесноком и солью.

Кефир смешиваем с водой, соединяем с зеленью и чесноком.

Соломкой режем огурцы и ветчину. Перемешать. Готово!

Дополнительная информация

Кефир и вода - даются в определенной пропорции. Остальное - в зависимости от вкусов - гуще, жиже.

5.04.5598421958998371.027
druzhina

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
druzhina
25.05.2009 16:41

Большое всем спасибо.

sadi 09
26.05.2009 00:45

Просто здорово.Прекрасный летний рецепт. Голосовала 5.

kozerog14

Здорово! И не надо бегать искать квас, да его здесь и не найдешь. Вам 5.

druzhina
27.05.2009 01:37

Здесь одни витаминки. Никакой теплоаой обработки. На здоровье. Всем спасибо

natas__ha

Вкусненько и по-летнему:)555

druzhina
01.06.2009 23:42

Спасибо, natas_ha.

druzhina
24.06.2009 04:43

СПАСИБО!

a_l
13.07.2009 03:01

И как я могла пропустить?! :) Летом только и питаюсь или окрошкой или свекольником, обязательно попробую и твой, Танюшка!!! Спасибо! 5!

sigma002
16.09.2009 02:25

Отличный рецепт! На прежнем месте работы,только летом его и готовили!555555555555

vicus
19.09.2009 16:52

Очень приятный, витаминный, притом вкусный супчик!

druzhina
08.10.2009 20:11

Спасибо большое!

elitna
09.12.2009 17:57

Отличный рецепт! :)5

druzhina
09.12.2009 18:32

Спасибо.

kozerog14

Вкусно! 555!

druzhina
18.01.2010 16:59

Спасибо, Ренаточка.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...