Песочный торт с лимоным кремом и меренгой

ИтальянскаяНе определен
58031444

Ингредиенты

  • тесто: мука - 250 гр. сахар - 100 гр. сливочное масло - 125 гр. 1 яйцо, 1 желток, ванильный сахар.
  • крем: 2 яйца, сахар - 150 гр. сливочное масло - 65 гр. сок 1 лимона, цедра 1 лимона.
  • меренга из 2-х белков и 3-х ст.л. сахара.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Из выше перечисленных продуктов сделать тесто, поместить в форму с бортами. Борта теста должны быть примерно 2 см. высотой. Дно поколоть вилкой. Поставить в холодильник. Приготовить крем: яйца взбить с сахаром, растопить сливочное масло и влить в яйца. добавить натертую цедру лимона и сок. Крем вылть на тесто и запекать в духовке 30-35 минут при t=120°C. Вынять из духовки и положить сверху меренгу (безе) и снова запекать в духовке при t=180°C до появления румяных корочек на меренге. Примерно минут 7-10. Подавать охлажденным. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Песочный торт с лимоным кремом и меренгой: фото шаг 1

Дополнительная информация

Можно этот торт готовить и без меренги, тогда присыпьте сахарной пудрой. На пошаговой добавила фото магазина-пастичерии в Вероне(Италия).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sister_chaos

Знаю такой тортик,даже делала пару раз. Очень вкусный.

Лена72

Спасибо,заберу 5555555!

vard
17.05.2009 20:28

Какая Вы молодчина.555555555

natapit
17.05.2009 21:51

отлично 555!

rous
17.05.2009 22:35

супер 55555555555

tati_69_20

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!

ирусик-88

знаю и люблю!5555

шуш
18.05.2009 07:42

Чего ж без меренга делать! Самая ж вкуснятиность в сочетании!!! 555+++

olaswan
18.05.2009 18:10

Если уж рассказали об одной фотографии, давайте и о других: кем сделаны и где; они ведь разными руками и фотоаппаратами сделаны и даже подписаны.

sadi 09
18.05.2009 19:06

Не смогла пройти мимо. Так всё просто и вкусно.И главное - рецепт авторский. что дорогого стоит. Спасибо огромное. Забираю себе. Голсую 5.

druzhina
20.10.2009 20:32

Конечно, забираю.555!!!

druzhina
20.10.2009 20:33

ВКУСНЯТИНА!!!555!!!

tati_69_20

Спасибо!!!!!!

mama tasi

Должно быть вкусно! есть в наличии пара белков, ну и остальное найдётся :) 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты