Любителям баранины. баранья требуха с картофелем и сметаной. дешево и вкусно!

ДомашняяПростой
1144710173

Ингредиенты

  • баранья требуха (легкие, сердце, печень) – около 1 кг. (я покупала «в связке», где все органы были соединены)
  • картофель – шт. 10
  • лук репчатый – 2 шт.
  • морковь средняя – 2 шт.
  • сметана – 200 гр. ов
  • растительное масло
  • соль
  • перец, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отвариваем в подсоленной воде

Баранью требуху режем кусками толщиной около 1 см (из легких и сердца удаляем крупные артерии, сомнительные куски легких безжалостно выбрасываем), обжариваем на сковороде до готовности.

Морковь трем на терке, лук режем полукольцами, все жарим на сковороде.

Овощи и требуху прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере, добавив бульон от требухи.

Вареный картофель обжарить на сковороде с добавлением овощей.

Заправить сметаной, проварить около 3-5 минут

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вместо картофеля можно изпользовать домашнюю лапшу, но тогда уже без сметаны
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
173  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nastenka1

Я такое готовлю, очень вкусно. 555555555555555555!

redhat
27.07.2009 20:04

ИЗ СЕМИ КОММЕТАРИЕВ-4 ОТ СВОИХ КЛОНОВ!!! ДА, ВЫ ПОИСТИНЕ ПОПУЛЯРНЫЙ И СУПЕРСКИЙ КУЛИНАР!!!!

22222222
01.08.2009 01:58

Рецепт из интернета!

двоечка

22222222, не обвиняйте голословно, дайте ссылку! Я Вам вопрос в личку скинула, но если Вы - клон reghat или len4ik, то Вы его, скорее всего, не прочтете. Барышни, откуда такая злоба? Только из-за того, что я написала, что один их ващих рецептов из интернета (одной - в личку, другой - в рецепт)? Берегите нервы, давайте жить дружно!!!

шибaнов

redhat не злобствуйте! Вы сами злобствующий клон, а 2222222222 - Многоуважаемый и Популярный кулинар на этом сайте!!! Я приготовила по этому рецепту. Гости обходят мой дом стороной, накормила собаку. Она в восторге!!! А бросается на меня только от зависти!!! Вам 555!!!

швeц
03.08.2009 13:35

ПЯТЬ!!!

двоечка

швец, если в комментариях пять, почему в оценках единица?

saksofon
16.10.2009 00:24

так вы значится кружком клонов ещё занимаетесь -сам пью сам гуляю себе оценки выставляю !некрасиво! а алла николаевна в каждом рецепте аплодирует стоя

гетьмановна

Никогда не ела,но 5 ставлю.

nikolya3
08.05.2010 14:42

Начинку для пирожков из подобного набора знаю. Думаю и это блюдо должно быть вкусным. 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7455876687491831.0173
Инструменты