Кабачки в соево-чесночном соусе

Домашняя30 мин.Не определен
4368321

Ингредиенты

  • 4-5 кабачков
  • 1-2 спелых помидора
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 3-4 ст.л. соевого соуса(не сладкого!)
  • 1 ст.л. сладкого соуса чили
  • 1 ч.л. семян кунжута(сезам,сумсум)
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Промыть кабачки и нарезать их вдоль "лопаточками" толщиной 1/2 см. Помидоры нарезать поперёк кружками толщиной 1/2 см.

Зубки чеснока натереть на мелкой тёрке ,в чашке смешать чесночное пюре с соевым соусом и соусом чили.

В тяжелой сковороде хорошенько разогреть масло(в теч.5 мин.)и обжарить в раскалённом масле ломтики кабачка до золотистого цвета.Обжаренные кабачки выложить на бумагу,и быстро обжарить кружочки помидоров.

На дно салатницы налить 1 ч.л. соуса и выложить слой кабачков,на кабачки положить3-4 ломтика помидоров ,намазать 1 ст.л.соуса ,слой кабачков,помидоры и снова соус.Каждый слой посыпать кунжутом.Верхний слой полить оставшимся соусом,посыпать кунжутом и украсить мелко нарезанной кинзой.

Через 2 часа можно подавать на стол.Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
suleimanova

Тоже такое делаю! Вкусно!

ната777

Обалдеть можно, как вкусно. И все мое любимое.100. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.

гетьмановна

Только 5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты