Домашнее мороженое

ДомашняяНе определен
4484538

Ингредиенты

  • 5 ст. молока,
  • 2яйца,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 ч.л. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

5стаканов охлажденного молока нужно вылить в кастрюлю,добавить 2яйца и хорошо перемешать.

Процедить через сито,добавить 1стакан сахара и снова перемешать.Поставить эту смесь на водяную баню и варить до тех пор,пока смесь не загустеет до состояния сметаны(однако не допуская закипания!).Сняв кастрюлю с водяной бани,добавить 1ч л сливочого масла и взбить смесь миксером.Затем поставить в холодильник на 2часа.После этого перелить ее в целлофановый пакет,завязать и положить в морозильную камеру.Когда замерзнет,добавить апельсиновую цедру,изюм,фисташки или ваниль-по вкусу.

Приятного аппетита!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cофуша

Все так просто! 555

диер
24.04.2009 11:43

Очень простой и доступный рецепт. 5!

natali_bulka

555!!

80985090831

555!!!

варуник

Делаю мороженное. Если не допускать закипание-то варить надо уйму времени%) А я допускаю легкое закипание,с частым помешиванием-очень все хорошо получается:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты