Глазунья на картофеле

Ингредиенты

  • Что нужно:
  • 600 г картофеля
  • 1 ст. л. порошка карри
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 4 яйца
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Что делать:

Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой, промыть в воде 2-3 раза. Откинуть картофель на дуршлаг, затем выложить на полотняное полотенце и тщательно обсушить.

Всыпать в картофель порошок карри. Посолить по вкусу, перемешать.

Разогреть в сковороде растительное масло. Картофель, не перемешивая, обжарить на среднем огне, 7 мин. Перевернуть двумя лопатками на другую сторону и снять с огня.

Разогреть духовку до 200°С. С помощью толкушки сделать в картофеле 4 симметрично расположенных углубления. Поставить сковороду в духовку на 6 мин.

Влить в углубления яйца, накрыть сковороду крышкой и вернуть в духовку на 5 мин.


5.04.3401197381662161.03
змея подколодная

Кухня: Русская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт