Гратен из картофеля

Ингредиенты

  • Что нужно:
  • 1,5 кг картофеля
  • 0,5 л нежирных сливок
  • 3 зубчика чеснока
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • соль и перец по вкусу
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 150 г твердого сыра

Способ приготовления

Что делать:

Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, довести до кипения, слегка остудить.

Cмазать жаропрочную прямоугольную форму сливочным маслом, выложить картофель слоями, каждый слой заливая сливками. Запекать в разогретой до 150°С духовке 40 мин.

Вынуть, посыпать натертым на мелкой терке сыром. Увеличить температуру духовки до 200°С. Вернуть противень в духовку и запекать до золотистой корочки, примерно 5 мин.


5.04.409434456222211.06
змея подколодная

Кухня: Абхазская

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 11

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт