Салат из лосося с руколой

Домашняя30 мин.4Простой
53741635

Ингредиенты

  • 150 гр. лосось или семга м/с
  • 150 гр. креветки тигровые
  • 40 гр. авокадо
  • 1 пуч. рукола
  • 1 пуч. лолла росса (с красн. лист.)
  • 70 гр. виноград кардинал
  • 8 ядер орехи грецкие
  • 20 гр. морковь
  • 20 гр. крымский лук
  • сок 1/2 лимона
  • заправка:
  • 50 гр. масло оливковое
  • 10 гр. бальзамический уксус
  • 10 гр. лимонный сок

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать ломтиками.

Салат порвать руками либо нарезать.

Креветки бланшируем в подсоленной воде.

Виноград режем пополам, вынуть косточки.

Крымский лук режем соломкой, очень тоненько, обдав кипятком, замариновать в лимонном соке.

Авокадо нарезать крупными ломтиками, сбрызнув лимонным соком.

Морковь трем (корейская терка).

Орехи крупно измельчить (ядро на 8 частей).

Все ингредиенты перемешать.

Заправить, смешав: оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок.

Украсить базиликом, листиками сельдерея.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вкус изумительный, после дополнения креветками и авокадо только обогатился. На добавлении лука не настаиваю. Рекомендую.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kudrina
07.04.2009 03:06

Спасибо, попробую 555555 !

suworowa
07.04.2009 03:17

А как выглядит крымский лук и с морковкой не понятно, не могу представить 20г

sweta1
07.04.2009 03:32

и мне понравился!5!

a_l
07.04.2009 03:46

Попробую, спасибо! 5!

mimi
07.04.2009 04:00

супер, представляю какой он живописный

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

christymar

я такой не пробовала,очень заманчево.Люблю не обычное 5+

natasha nz

я такое тож люблю, правда орехи для меня лишнее в этом салате - но многие от орехов просто балдеют!

cофуша

Праздничное блюдо. 5+

salamandraaaa

5 +++++++++++++++ !

ntv2001
08.04.2009 01:18

555 И хочется полюбоваться на фото!

skoslik
23.04.2009 02:20

Натуля, какая гламурненькая штучка!5!

irina***
30.04.2009 15:28

Вкусненько! 5+! :)

masha2907

Это такая вкуснятина!

двоечка

Ой, как вкусно! ПЯТЬ!

кресный повар

Очень вкусно миллион пятёрок 5555555555555555555 *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты