Варенье из абрикосов

Фото к рецепту: Варенье из абрикосов

Ингредиенты

  • 1 кг абрикосов
  • 1-1,2 кг сахара
  • 1,5 стакана воды
  • 3-4 г лимонной кислоты

Пошаговый рецепт приготовления

Отобрать не совсем зрелые абрикосы мелкоплодных сортов тщательно вымыть наколоть несколько раз заостренной деревянной палочкой опустить на 2-3 мин в кипящую воду и сразу же остудить в холодной.

Подготовленные таким образом плоды залить горячим сиропом довести на слабом огне до кипения кипятить 4-5 мин и отставить на несколько часов для охлаждения.

Так повторить еще два раза и затем варить до готовности.

Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.


5.04.608677472691231.044
hamitov amal

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Inna_2107

А косточки в абрикосах остаются?

ya-xont
06.04.2009 00:15

Очень вкусно!

hamitov amal

да, косточки в абрикосах не остаются

Inna_2107

Вкусно! Кушали в Антальи!5555

liliana68

Чудесное варенье! 5!

ната777

Отличное варенье. Попробую сварить. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

laralaram

Амал, умничка! А я ещё добавлаяю косточки от абрикосов, если они не горькие - получается очень вкусно! Можно их обдать кипятком и снять кожицу, потом порезать грубо...

ирусик-88

Вкусное варенье! Молодец! 555!!!

bestek
06.04.2009 02:17

Очень жаль а я уже 5 поставил.

юлевна-царевна

Старайся сам готовить...ок??:)

*маша*

Рецепт хороший, только жаль что чужой.

Lekusia
06.04.2009 17:29

А что у нас запрещено чужие рецепты писать? Готовил то сам? Фото его скорей всего, просто надо было указать откуда рецепт и все! 5+++ Люблю абрикосовое варенье!

Lekusia
06.04.2009 17:31

Забыла! я в такое варенье добавляю еще ядрышки от косточек абрикосовых. Очень вкусно.

meliss
09.04.2009 15:12

Забыл, указать откуда рецепт!

hamitov amal

Да Забыл

лёльчик

Отличный рецепт 555. Моя мама так делала варенье из персиков.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...