Варенье из абрикосов

Фото к рецепту: Варенье из абрикосов

Ингредиенты

  • 1 кг абрикосов
  • 1-1,2 кг сахара
  • 1,5 стакана воды
  • 3-4 г лимонной кислоты

Пошаговый рецепт приготовления

Отобрать не совсем зрелые абрикосы мелкоплодных сортов тщательно вымыть наколоть несколько раз заостренной деревянной палочкой опустить на 2-3 мин в кипящую воду и сразу же остудить в холодной.

Подготовленные таким образом плоды залить горячим сиропом довести на слабом огне до кипения кипятить 4-5 мин и отставить на несколько часов для охлаждения.

Так повторить еще два раза и затем варить до готовности.

Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.


5.04.608677472691231.044
hamitov amal

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Inna_2107

А косточки в абрикосах остаются?

ya-xont
06.04.2009 00:15

Очень вкусно!

hamitov amal

да, косточки в абрикосах не остаются

Inna_2107

Вкусно! Кушали в Антальи!5555

liliana68

Чудесное варенье! 5!

ната777

Отличное варенье. Попробую сварить. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

laralaram

Амал, умничка! А я ещё добавлаяю косточки от абрикосов, если они не горькие - получается очень вкусно! Можно их обдать кипятком и снять кожицу, потом порезать грубо...

ирусик-88

Вкусное варенье! Молодец! 555!!!

bestek
06.04.2009 02:17

Очень жаль а я уже 5 поставил.

юлевна-царевна

Старайся сам готовить...ок??:)

*маша*

Рецепт хороший, только жаль что чужой.

Lekusia
06.04.2009 17:29

А что у нас запрещено чужие рецепты писать? Готовил то сам? Фото его скорей всего, просто надо было указать откуда рецепт и все! 5+++ Люблю абрикосовое варенье!

Lekusia
06.04.2009 17:31

Забыла! я в такое варенье добавляю еще ядрышки от косточек абрикосовых. Очень вкусно.

meliss
09.04.2009 15:12

Забыл, указать откуда рецепт!

hamitov amal

Да Забыл

лёльчик

Отличный рецепт 555. Моя мама так делала варенье из персиков.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты