Апельсиново-миндальный торт/кекс/десерт на пейсах

Индийская80 мин.Не определен
42891738

Ингредиенты

  • 2 больших апельсина
  • 6 яиц
  • 250 гр. молотого миндаля
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч.л. разрыхрытеля
  • сл. масло и пару ложек муки/маце-муки для обсыпки формы

Пошаговый рецепт приготовления

1) помыть апельсины и варить их целиком в воде часа полтора-два. Дать остыть.

2) Разрезать апельсины и удалить зёрна. Поместить в блендер и размельчить в кашицу.

3)Хорошенько взбить яйца, добавить все остальные ингридиенты и тщательно смешать.

4)Выпекать в духовке нагретой на 180С в разьёмной форме в течении часа. Загляните и если кекс ещё слишком влажный, оставте ещё на 10-15 минут.

5)Остудить в форме.

6)есть ложечкой.

Дополнительная информация

Клодия Роден, урождённая в Египте еврейка, приехала в Англию учиться. Однако она смогла научить консервативных англичан вкусам, ароматам, кулинарии, этимологии и истории Ближнего Востока. После неё английская кухня приобрела другой уклон. Клодия Роден автор статей и кулинарных книг которые отличаются богатством знаний, колоритом и любовью к кулинарии. Этот рецепт конечно же из еврейско-египетской кухни, на пейсах, без муки, но думаю понравится и другим.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
margaleta

5!!! Спасибо, попробую приготовить.

рыжая я

Интересный рецепт! Думаю, что тортик очень ароматный и очень вкусный! Большое спасибо! 55555

bratyury
01.04.2009 13:59

тётя маша, просто сказка, какой интересный рецепт. Такое даже мне под силу. Правда, готовится долго.

cpz_new
01.04.2009 14:00

Даёшь эксперименты!!! Если частно, маффины и печенюшки поднадоели!!! Думаю, что у этого десерта очень богатый и насышенный вкус!!!

fliederra

Интересно!

гетьмановна

Прелесть!5555555555555555

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

gfh123gfh123

Интересно! 555

ra999
01.04.2009 14:56

Ой-ё-ёй! Заберу на всякий случай..... :)

ra999
01.04.2009 14:57

Правда, с пейсами у нас напряг :)))))))))

ната777

Отличный рецепт. Спасибо. Забрала в копилку. Обязательно испеку.5.

katrussya

Супер!5!

liliana68

Очень интересно...5

v.koenig
01.04.2009 18:44

Любопытный рецепт, что-то новенькое! Однозначно проситься попробовать, вот только полтора-два часа варить апельсины?, это важно? За рецепт 5:)!

варуник

Да уж...А я такой два дня назад сделала и сегодня выставила:) Извинениями извиняюсь-ваш не увидела!

vicus
01.04.2009 20:28

Вкусный, ароматный десерт!

sbilich
01.04.2009 23:51

5!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты