Салат из руколы с куриной печенью

Домашняя20 мин.4Простой
63481019

Ингредиенты

  • 200 гр. грибов ( шампиньоны )
  • 250 - 300 куриной печени
  • 600 гр. руколы
  • 1 - 1,5 ч.л. горчицы в зернах
  • соль
  • перец, приправы для салата
  • 1 ст.л. винного уксуса ( красного или белого )
  • 1 ст.л. коньяка
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Понадобится две сковороды.

1. 2 ст. л. оливкого масла разогреть и добавить нарезанные грибы, посолить и поперчить и жарить 5 минут. добавить горчицу и винный уксус, перемешать.

2. На разогретую сковороду налить немного оливкого масла и куриную печень. Посолить и жарить минут 7 - 10. Добавить 1 ст. л. коньяка и поджечь.

Соединить содержимое 2 сковородок и перемешать.

На тарелку выложить руколу и на нее выложить печень, сбрызнуть оливковым маслом. сверху посыпать смесью для салатов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
masha2907

Сочетание продуктов интересное. 5!

кыш
01.04.2009 04:02

Очень вкусно!

sukhykh@hotmail.com

грибы и печень - это мое любимое сочетание, только я еще к печени при жарке немного муки добавляю - тогда получается сотейная консистенция,,

fanny
01.04.2009 04:24

По-моему, очень вкусно!

okbondareva

Спасибо вам за оценку)))

oksana malzew

5+!!!

тётя маша

Молодец! Оригинально и хорошо.

ната777

Отличный салатик. Спасибо.5. Взяла в копилку.

natasha76-07

Хороший салат! Возьму себе! Вам 555

irina90-60-90

пять:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты