Запеканка из фарша с макаронами

Ингредиенты

  • фарш мясной - 300 г.
  • ветчина - 80 г.
  • макароны - 150 г.
  • лук репчатый - 1 головка
  • сухари панировочные - 2 ст. ложки
  • мука пшеничная - 1 ст. ложка
  • томат-пюре - 2 ст. ложки
  • масло сливочное - 3 ст. ложки
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • бульон мясной - 1/2 стакана
  • майоран - 1/2 ч. ложка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

ук порубите и смешайте с фаршем и специями.

Фарш обжарьте на масле, добавьте пассерованное томатное пюре, бульон и тушите 15 минут. В конце тушения введите пассерованную без жира муку.

Макароны отварите в 1 литре подсоленной воды, затем воду слейте, а макароны соедините с маслом, добавьте нарезанную соломкой ветчину.

В форму, смазанную маслом, выложите слоями макароны с ветчиной и подготовленный фарш.

Поверхность запеканки выровняйте, сбрызните растопленным сливочным маслом и посыпьте сухарями, запекайте 40 минут.

Перед подачей нарежьте на порции и полейте растопленным маслом


5.04.4382026634673881.08
draznilka

Кухня: Румынская

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pyatac
12.08.2007 07:28

если бы было можно, поставила 5+

kuty
12.08.2007 16:03

Так красиво сложила,умничка...

federal
25.08.2007 12:55

очень вкусное блюдо.

draznilka

спасибо за комментарии:)

ленуся

Сегодня буду делать на ужин. Спасибо!

alia
26.09.2007 18:12

5+, НУ ЧТО ЗА ЛЮДИ, это разве на 4?

корнев

красиво!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...