Вход | Регистрация
Тортилья,тортийя-мексиканский хлеб(домашний)
Ингредиенты
- 2 ст. муки( ст. 250 гр. )
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3 ст.л. растительного масла
- щепотка сахара
- 3/4-1 ст.теплой воды
Пошаговый рецепт приготовления
Все сухие ингредиенты смешать,добавить растительное масло.
Постепенно добавить воду,замесить мягкое,не липкое тесто.
Накрыть полотенцем и оставить тесто на 15-20 мин.
Готовое тесто разделить на 10 частей.
Каждую часть раскатать в тонкий диск.
Обжарить на среднем огне,на сухой сковороде по 40-60 сек. с каждой стороны.
Сильно не поджаривайте!Они должны быть бледными!
Готовые лепешки переложить на полотенце и накрыть полотенцем.Так они сохранят мягкость и не отсыреют.
Остывшие тортильи хранить в пакете в холодильнике.У меня на фотографии на две порции.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
после того как закончила обжарку и остыли лепёшки я немного взбрызнула холодной водичкой и укрыла полотенцам ,они стали очень мягким и эластичным.Спасибо favila за токой рецепт.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
гетьмановна
Ответить30.03.2009 16:17
Очень хороший рецепт.5.
irina90-60-90
Ответить30.03.2009 16:45
отлично
azzurro07
Ответить30.03.2009 16:52
В чем смысл переписывания рецепта?Автора можно отблагодарить и на его странице.
ra999
Ответить30.03.2009 17:13
Да-а-а-а-а-а.... Пойду на страничку к favila .... Ей и будем ставить оценки! :-)))
натаха
Ответить30.03.2009 17:18
Красивенькие получились!
алина110707
Ответить30.03.2009 17:28
+5,лаваш
ната777
Ответить30.03.2009 18:11
Отлично.5.
80985090831
Ответить30.03.2009 19:25
555!!!!
yvitsa
Ответить30.03.2009 21:42
Ух ты! А я такие лепешки всю жизнь делала и не знала, что они мексиканские! Здорово!
кыш
Ответить31.03.2009 06:39
Отлично получилось!
favila
Ответить01.04.2009 01:23
Рада,что вам понравились лепешки.5+
@аня@
Ответить03.04.2009 17:21
Такой рецепт уже есть на сайте слово в слово.
нуне
Ответить03.04.2009 19:24
@аня@ если вы заметили я написала ,что рецепт взяла у favila.
наталия-5
Ответить01.05.2009 03:34
Здорово обязательно приготовлю!555!
IrenaFD
Ответить03.05.2009 02:12
Супер, давно искала 5+
vicus
Ответить04.07.2009 03:08
Красивые получились лепешки!
машенька-84-
Ответить14.09.2009 06:23
Люблю такие штучки.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
