Чечевичный низкокалорийный супчик

Домашняя60 мин.5Не определен
4577818

Ингредиенты

  • цветная капуста 200 гр
  • морковь 2 шт
  • чечевица красная 100 гр
  • лук репка 1 большая
  • чеснок 5-6 зубчиков
  • укроп несколько веточек
  • душистый перец 7-10 горошин
  • лавровый лист от души)
  • гвоздика 3-4 шт
  • бульоный кубик на косточке
  • сухая специя травы для салата (пахнет обалденно!)

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюльке сложить цветную капусту, морковь, предворительно порезав на несколько частей чтоб быстрей сварилась , лук, чеснок, укроп и все специи. Залить холодной водой. Дать закипеть, положить кубик и посолить. И варить на маленьком огне до полного разваривания овощей.

Когда овощи полностью сварятся процедить через сито, и аккуратно выбрать лаврушку,перец, гвоздику и почти весь чеснок, оставить только 1-2 зубчика.

Бульон не выливать!

Оставшиеся овощи перемолоть в пюре. (Мясорубка, блендер, комбайн, толкушка) Залить бульоном и поставить на маленький огонь.

Хорошенько промыть 100 грамм чечевицы, и отварить в чуть подсоленной воде до мягкости.

В кастрюльку где овариваются овощи выложить чечевицу, и поворить еще минут 7-10.

При подаче в тарелку, на суп высыпать зелень, у меня укроп и базилик.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

В общей сложности у меня вышло где-то 1500-1700мл блюда. А калорий на всю кастрюльку около 450! Так что худейте со вкусом!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
28.03.2009 03:22

интересно "бульонный кубик на косточке"...но в принципе применимо!

анна мяу

Отличная, кстати, штука! Самый ароматный из всей линейки кубиков. И вкус очень приятный! И один кубик всего 16 калорий! Тоже далеко не последний аргумент!))))

Nathalya
28.03.2009 03:55

:) мне понравилось в принципе, просто я против этих самых кубиков.

cpz_new
28.03.2009 11:58

Двумя руками ЗА!!! Только "кубик" исключить!!!

cpz_new
28.03.2009 11:59

В "кубике" хоть и калорий мало, зато концентратов много!!!

dolli65
28.03.2009 12:04

Что ж,худеем вместе с чечевичным супом!Должно быть вкусно!5

тётя маша

Кубик исключить и добавить (обязательно) 1 ложку раст. масла, желательно оливкого. Иначе многие витамины (те что растворяются в жире) не усвоятся организмом. Если покапать в тарелку ложечку ол. масла и полить лимончиком - будет не диета а деликатес (малокалорийный и здоровый)!

80985090831

:)5+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты