Салат " луковка" (из репчатого лука)

Ингредиенты

  • 1. 3-4 шт. среднего лука-репки
  • 2. 100-150 гр. майонеза
  • 3. соль
  • 4. перец
  • 5. зелень (любая)

Пошаговый рецепт приготовления

1. В кастрюльке кипятим воду

2. Очищаем лук от шелухи. Нарезаем его кольцами!

3. Как только вода закипела, бросаем нарезанные кольца лука,снова доводим по кипения воду и даем покипеть

луковым кольцам 2-3 мин. но не больше 5. Это для того, что бы вышла вся горечь из лука и он стал нежним и мягким.

4. После того,как лук протомился в кипящей воде, вынимаем его шумовкой или ситом и охлаждаем под холодной проточной водой.

5. Посолить,поперчить (по вкусу), добавить майонез, перемешать все аккуратно.

6. Выложить в салатник и украсить зеленью.

7. приятного аппетита! :)

Дополнительная информация

Салатик своеобразный, но довольно интересный вкус у него :) Очень хорошо идет под картофельное пюре:)

5.04.5598421958998371.027
prostoeva

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
26.03.2009 18:22

5 - люблю лучок

pinkhorror

а я еще уксус чуть-чуть добавляю 555

katrussya

Можно кипятить не в воде, а приготовить маринад: горячая вода, соль, перец, уксус, лавровый лист, душистый перец и во всем этом протомить лук. Салат от этого только выиграет, как мне кажется.

151uri
26.03.2009 19:11

Я лук ошпариваю кипятком из чайника. И яичко в крутую добавляю! Очень приятный салатик!!! 5+++

dolli65
26.03.2009 20:59

Вспоминаются студенческие времена! 555

prostoeva

:) А с маринадом хорошщая идея! :) Спасибо! :) Всем спасибо! ;) :)

рафаэлла

Можно и с маринадом, и вареный (такой лук очень полезен).

kuzar
27.03.2009 12:41

Всё гениальное - просто!Супер!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты