Бананы в кляре с ромом.

ДомашняяНе определен
35982954

Ингредиенты

  • 6 крупных бананов.
  • 2 ч.л лимонного сока.
  • 2 ст.л. коричневого сахара.
  • растительное масло для жарения.
  • дольки лайма для украшения.
  • для кляра.
  • 100 гр. муки.
  • 1 белок и 1 желток.
  • 1 ст.л. растопленного сливочного масла.
  • 3 ст.л. кокосового молока.
  • 6 ст.л. рома.
  • 50 гр. теплой воды.

Пошаговый рецепт приготовления

Высыпать в глубокую мыску муку, сделать в центре углубление, влить в него растопленное сливочное масло и кокосовое молоко, положить желток и взболтать вилкой. Потихоньку добавляем муку и вливаем теплую воду, кляр должен получится густой. Взбивая, вводим 2 ст.л рома, накрываем и оставляем на 1 час.

Разрезаем бананы вдоль, разлаживаем в большой неглубокой форме для запекания, поливаем 4 ст.л рома, 2 стл. лимонного сока, посыпаем сахаром накрываем и оставляем на 1 час в прохладном месте.

После того, как наши бананы постояли час, сливаем сок с бананов и добавляем в наш кляр. Также всбиваем в стойку пену 1 белок и добавляем в кляр, хорошо перемешиваем.

Обмакиваем наши кусочки бананов в кляр и жарим в горячем масле до золотистого цвета.

Лишний жир промокнуть бумажным полотенцем, посыпаем наши бананы сахаром, украшаем дольками лайма и посыпаем цедрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
80985090831

СПАСИБО!!!

улитка

Ну нет у меня рома... Коньяком заменить что ли?! Остается сожалеть, что ты никак не осилишь фотик... Такие славные рецепты.

гетьмановна

Ну ,очень здорово!5!

Nathalya
25.03.2009 12:59

вот это десерт! здорово!

drivein2009

555!!!

80985090831

СПАСИБО!!!

рыжая я

Очень интересный рецепт! Большое спасибо! 55555

рафаэлла

Замечательно!

irina90-60-90

шикарно:)ХОЧУ нет сил;)

ната777

Отлично.Взяла в копилку.5

буба
25.03.2009 15:01

Интересный десерт.Описано доступно и понятно.Отлично-5.

искож

Светик привет!Рада твоему рецепту))))))))))От меня пять+++ (буду делать совсем не много,просто дочка не любит бананы жарить)))))))))))))С Уважением.

милочка 2703

ВКУСНОООО!!!555

vals57
25.03.2009 15:59

Где взять кокосовое молоко? купить орех? Или продается в консервах? За рецепт 555555555555

кыш
25.03.2009 16:03

Такой рецепт вкусный, обязательно попробую!

daisy
25.03.2009 16:15

Отличный десерт! 5+

sama_ja
25.03.2009 17:28

никогда не пробовала такого..похоже жутко вкусно! 555 интересно!

bart
25.03.2009 17:52

Рома нет, молока кокосового нет, а бананов очень захотелось :( 5+

oksana malzew

5+!!!

80985090831

Спасибо всем!!! А кокосовое молочко я покупала в СУПЕР МАРКИТЕ "ТАВРИЯ" , в мягких упаковках.

izumrud
25.03.2009 20:04

555+++!!!:)

ptichka2007

классный десертик,так ты сладкоежка? 555

80985090831

ДЕТКИ ЛЮБЯТ, НУ И Я ПОД ШУМОК!!

cv-1963
26.03.2009 03:31

Интересненько! 555555-ки!!!

jelena_73

здорово!!!!!

vaiya
27.03.2009 02:13

Хороши баначики!!!

80985090831

спасибо!!!

natasha76-07

Красота! 555+

антонина-84

Очень вкусно, 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты