Итальянская закуска с сыром, артишоками и вялеными томатами на слоеном тесте.

Ингредиенты

  • 1 лист готового размороженного слоеного теста, порезанный на 6 частей / Puff Pastry Pepperidge Farm
  • 1 банка артишоков (12 штук) в воде/ Artichoke Hearts
  • 18 вяленых (сушеных(?) я запуталась в переводе) томатов/ Sun Dried Tomatoes
  • 24 маслины
  • 300г сыра моццарелла
  • 150г козьего сыра
  • итальянские приправы, свежий базилик
  • масло или спрей (non stick spray) для смазывания противня

Способ приготовления

Оттаиваем тесто, разрезаем на 6 частей. У Pepperidge Farm оно как раз хорошо режется именно по сгибам и еще пополам. :) Немножечко раскатываем, делаем краешки-бортики, невысокие, кладем порции на смазанный маслом противень. Я покрывала противень фольгой, т.к. потом просто удобнее ее выбросить, нежели скреpти противень от пролившегося сыра. На фольгу мажем мало или, как я делаю, прыскаем спреем для выпечки. Нагреть духовку до 400F или 200С.

Теперь режем ингредиенты, включая свежую моццареллу, а козий сыр разминаем пальцами. Выкладываем все на тесто, посыпаем приправами. И выпекаем 20-25 минут, пока не подрумянется тесто. Всё. :)

Калорийность на 1 порцию: 370 кал, белков - 18г, жиров - 25г, углеводов - 16г.

Да, достаточно калорийно. Но это дело поправимо, если уменьшить размер порции, и/или взять моццареллу с меньшим количеством жира или просто сократить вдвое количество сыра на порцию.


5.04.4867534450455581.013
ironorchid

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
innesa23
10.08.2007 04:23

здорово!

ironorchid

innesa23 , спасибо! А закуска - действительно хороша, особенно с пылу с жару. Да и возиться не надо: порезал всё, уложил, и в духовку. :)

kattien
13.08.2007 16:01

а где в москве достать свежую моцареллу? )))

ironorchid

kattien, вопрос к москвичкам. ;)

skoslik
25.09.2007 21:32

Никогда в жизни не видела живого артишока. Знаю, что артишоки похожи на маковки русских северных церквей.

 dafna44
28.09.2007 16:51

блюдо отличное на выходное попробую приготовить тем более что и моцарелла и артишоки в магазине уже давно есть.

ironorchid

dafna44, очень надеюсь, что вам и домашним понравится. :)

djastina
26.11.2007 03:36

Красота и вкуснота!!!

mara
01.01.2008 18:14

Мне нравится , 5

mari2020
13.01.2008 20:54

Какая вкуснятина!!!5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...