Визави

Домашняя30 мин.2Не определен
7184517

Ингредиенты

  • филе куриное (грудка)- 2
  • кальмары (тушка) - 3-4 (средние)
  • соленые огурцы - 3-4 (небольшие)
  • маслины крупные без косточек - 5-6 шт.
  • апельсин - 1
  • майонез - 250 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку залить горячей водой, так, чтобы она едва покрыла мясо. Довести до кипения, подсолить воду и варить в течение 15 минут.

Кальмары отварить 3 минуты. Вынуть, очистить от тоненькой плёнки. Нарезать соломкой.

Готовое филе разделить на волокна.

Огурцы натереть на тёрке длинной соломкой.

Маслины нарезать кружочками.

Апельсин разрезать на 2 части. Одну использовать для выжимания сока. Вторую - нарезать тонкими ломтиками и кружочками (2 шт.) для украшения.

Куриное филе, кальмар, огурцы,апельсины и маслины соединить вместе, добавить майонез и аккуратно перемешать.

Выложить в салатник.

Полить сверху апельсиновым соком из оставшейся половинки фрукта.

Два кружочка из апельсина надрезать с одной стороны до центра, свернуть конусом и украсить салат. Получится что-то вроде цветка. Либо украсить по-своему.

Дополнительная информация

Салат по вкусу получается пикантным и в то же время сытным. Огурец обязательно надо натереть на тёрке или порезать тонкой соломкой. Пробовали с другой нарезкой (кружочки), получается невкусно. Поэтому очень важно соблюдать требования рецепта. Соль я не добавляла, так как в составе солёные огурцы, да и в майонезе соль есть. Но это на любителя, кто любит пусть добавит. Рекомендация: накормить любимого желательно при свечах и под хорошее вино. Он будет благодарен. К моему великому сожалению не могу выложить фото блюда, что несомненно украсило бы рецепт.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tinky
22.03.2009 20:56

интересненько)))

Inna_2107

С дебютом Вас!555

dolli65
22.03.2009 21:27

Интересный рецепт! Попробую!5

makaro
22.03.2009 21:28

Необычное сочетание курицы с кальмаром 555

norma dgin

Всем большое спасибо. Буду рада услышать Ваши отзывы после приготовления. Критику принимаю, если она объективная.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты